位於神奈川縣新橫濱車站內的新橫濱拉麵博物館，是一間標榜「不用搭飛機就能吃到全國各地拉麵」的主題美食樂園。在這間博物館裡，不僅可以學習拉麵的歷史與文化，還能實際品嘗日本各地的特色拉麵，並可購買到市面少見的土產！
What is Ramen? 就像這句標語，館內的展示也提供英語解說
首先來到今年7月重新開幕的展示館。在此信步瀏覽拉麵的歷史年表。牆上滿滿的拉麵歷史資料，令人訝異竟能調查得如此清楚！！「新橫濱拉麵博物館」是根據200多年來收集到與拉麵有關的詳細資訊所打造而成。
在距今超過500年前的日本，就已經有拉麵的存在？仔細閱讀內容，可以解開至今人們的種種疑惑
由中國麵食文化與日本高湯文化融合誕生的拉麵
一碗拉麵裡，蘊含著漫長歷史與許多的創意和工夫
重新開幕後的展示亮點之一，就是利用液晶觸控面板所做的展示，讓遊客觀賞日本國內的地方拉麵特色，以及廣布於世界各地的現代拉麵文化。
在展示館裡看到觸控面板，立刻來試用看看！
分布在日本地圖上各式各樣的地方拉麵。輕輕觸碰一下，就能看到各種拉麵的特色！
還有世界地圖。外國人會喜歡吃什麼樣的拉麵呢？
拉麵不只在日本普及，在全球各地也流傳有各式種類與風味哦。在這裡學習了許多與拉麵有關的知識後，肚子也餓了吧。
那麼就趕緊去吃碗真的拉麵吧！
一走到館內的地下樓層，眼前看到的是廣闊的黃昏時分街景
還有重現昭和時代日本街景的道路。如今，在東京地區已經很難看到這樣的風景了！
目前有9間拉麵店營業。令人欣喜的是，所有店家都推出比半碗份量再多一點點的「迷你拉麵」！如此一來，不但可以多挑選幾種有興趣的拉麵來品嘗，對於女性和食量小的人士來說，也是一項很貼心的服務。可以換多家店家試吃、比較不同的醬油拉麵，或從鹽味→味噌→豬骨高湯拉麵來改變拉麵口味。隨興地變換用餐目標是前往此地的一大樂趣！
我去了這家「二代目拳骨屋」。這間店從大約40年前起一直就是熱門的老店！
「二代目拳骨屋」採用新鮮現切麵條。開動了！
此外還有零食店、提供沖繩料理的居酒屋、附設卡拉OK的懷舊風格咖啡廳等。不只有拉麵店而已，這裡也是能體驗獨一無二「昭和日本風情」的博物館！
零食店「晚霞商店」。可以在此購買到日本的懷舊點心與玩具當作伴手禮～
| 店 名︰新橫濱拉麵博物館 地 址：神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21 地址描述：由JR／市營地下鐵新橫濱車站地下樓層8號出口步行1分鐘 電 話︰045-471-0503 營業時間︰平日11：00～22：00／週六11：00～22：30 週日及國定假日10：30～22：00需確認 公休時間：不定期公休 |
撰文：須藤千惠子
