東北地區 / 岩手

江戶時代東北地區的南部藩城區・盛岡 臨近現在只剩下古城遺跡的不來方城的裡面,有著令人懷念的昭和氛圍的肴町商店振興組合的旁邊,有碗子蕎麥麵的名店「東家」以及以美味著稱的「咖哩工房 Chalten」等等,許多讓人想續攤的店面在中之橋通上比比皆是。 在觀光客及本地人都非常有人氣的中之橋通。在1985年創立的「紅茶的店Jun」也是為這條路增添特色的名店之一。喜愛當地的紅茶,30年來深受愛戴的就是這間店「紅茶的店Jun」。恰好就在鋪著石板路的這條通道上,有著這間大大的充滿著復古風情的可愛建築物。 店主自己收購產地的紅茶,從當地習得沖泡紅茶的方法,是間可以充分感受到店主對於紅茶,抱持著獨自的堅持以及熱情的一家店。而這份熱情,不僅僅吸引當地甚至是全國的紅茶愛好者前來。店面是由超過100年以上的古建築所改建的,十分溫暖。在店內有種令人感到非常舒服的香氣。 兩層樓的開放式空間
「福田麵包」創業於1948年,是目前以盛岡的鄉土料理為名、全日本都十分人氣的熱狗麵包專賣店。這裡的熱狗麵包大約比手掌大一些、蓬鬆的觸感再夾入自己喜歡的配料,是來到盛岡不管要排多久都必吃的在地一品料理!從JR盛岡站東口出來、步行約15分鐘,就能到達位在住宅區中的「福田麵包」本店。 自從(1948年)創業以來、福田麵包就一直是熱狗麵包的專門店。除了販售於自家店面、岩手縣內的超市、便利商店等的熱狗麵包都是由他們提供。這個歷史可以從昭和20年代,因為在地的岩手大學訂購了麵包開始談起。 因為提供了岩手縣內的小學營養午餐、中學與高中的販賣部熱狗麵包的關係。對於岩手縣的學生來說,「福田麵包」就代表了青春的味道。 雖然現在是口味豐富、變化多樣的熱狗麵包。但在最初只是什麼配料都沒有的、非常簡樸的熱狗麵包。為了讓客人們期待地來店,現在的社長決定把製作熱狗麵包的流程像冰淇淋店一般
「iwate tetoteto」位於東北新幹線、盛岡車站北口前,是岩手縣當地的美食家聚集的車站商店。 這一次要為讀者們介紹的,是「iwate tetoteto」推出的盛岡市國民美食加強版:「Fuku♪ran with 福田麵包」。所謂「福田麵包」,指的是挾著豐富餡料的熱狗麵包。福田麵包物美價廉,價格大約在日幣170~200元之間,不管是當早餐、午餐還是飯後茶點,都非常適合。是不是很心動呢?接著往下看吧!2019年橄欖球世界盃即將在日本舉辦,釜石市將成為會場。一走出東北新幹線、盛岡車站北口,就看到岩手縣的吉祥物「蕎麥麵君」正在倒數迎接盛事! 找到蕎麥麵君,這次要造訪的「iwate tetoteto」就不遠囉!剛走進店裡,眼前就是一箱箱堆起、裝滿「福田麵包」所用熱狗麵包的集裝箱。 光是看到這些原料,就已經讓人開始期待福田麵包的成品了!早上七點十五分就
由日本知名童話作者「宮澤賢治」寫下的“材木町IHATOV”,就位於盛岡站附近。通過架於上川上方的旭橋後,向左轉就能抵達。 從出版作家宮澤賢治名作的「光原社」出版社,到各種陶器、綿、漆器、家具等店家,從以前開始就在商店街中並列林立著。而與賢治相關的六個紀念作品也座落在這,4月~11月下旬每週六晚上都會舉行被稱為「よ市」的活動。不只是商店街,來自附近農家的攤位也不少,活動期間除了在地人也會有許多觀光客來訪。 這次就要來追尋作家宮澤賢治的腳步,在這條與他息息相關的商店街來趟散策之旅。晚年的宮澤賢治銅像就建立在商店街入口處。看起來像在沉思些什麼。這就是出版了他的童話集「要求特別多的餐廳(注文の多い料理店)」的出版社「光原社」,現在已經重建為手工藝品店家。立刻進來看看!內部從中庭開始呈現放射線狀,有搜羅了自家工房內製造的漆器和全國陶瓷器的「光原社本店」和展示了「要求特
座落於日本北東北玄關口的盛岡市被山川包圍著,擁有留存「南部藩城下町」名聲、靜謐而美麗的街道。這次就要來介紹在盛岡旅行時的推薦路線和景點。旅行的起點從JR盛岡站開始,推薦搭乘只要100日幣就能巡遊城市的觀光巴士「蝸牛號(でんでんむし)」至「巴士總站前(バスターミナル前)」。約12分鐘就可以抵達盛岡的蕎麥名店「直利庵」。若覺得一個人有點難吃完盛岡的人氣碗子蕎麥麵 (WANKO SOBA,不斷地在小碗內倒入蕎麥麵、像大胃王般的有趣蕎麥吃法),這邊的中華蕎麥麵我個人也是非常推薦的。聽說很多在地人都會特別來這裡吃這碗中華蕎麥麵,好奇心驅使下就也點了一碗試試。 才嚐一口就能形容,雖然名字是中華蕎麥麵,但味道完全就是「究極的和風拉麵」。順口的蕎麥高湯、特製的Q彈手打麵讓人忍不住一口接一口,再加上一點中華調味,也難怪這裡會這麼受在地人歡迎。來到盛岡,除了盛岡三大麵不能錯過外