在第二部分，我們深入探討了日本橋三越本店的歷史，講述了本店創始之時至明治中葉的故事。明治時期（1868-1912年）正是日本全體社會及文化遭逢巨大變革的時代，東京承續江戶時期以來的活力，成為變革旋風的中心。在明治初期，「越後屋」仍以和服為專營生意，直到明治29年（1896年）商號改組為合夥企業「三井吳服店」後，反映出城市不斷變動的時尚，逐漸融合西式裁縫的風格。在當時的商人文化，店鋪普遍是販售特定商品的專門店，咸少切換至其他領域；而三井吳服店積極向國外取經嶄新的思路，於單一棟建築內採購百貨的店家形式在歐美國家盛行已久，這促使其營業型態的轉型，並在明治37年（1904年）發出日本首家百貨公司的宣言。為了跟上時代潮流，本店加入日本橋地區周遭機構的行列，試圖開創自己的復興之路。
在發出宣言的短短三年之間，館內的首家咖啡廳於明治40年（1907年）開幕，並開設了藝術部門，在當時可說是一場革命。在這段時期，木造結構的店舖捕捉到時代的變動，像是在日本傳統樣式旁可看到像是草帽等西方新奇商品；若不是因為地板鋪設著榻榻米，使用玻璃展示櫃的開放式陳列方式會讓您有置身現代的錯覺。隨著西式思維及洋貨的引進，三越吳服店迎來了首批外國顧客，並特別設置了路易十五歐式風格的休息室，以確保外國顧客感到賓至如歸，並同時體驗日本悉心款待（omotenashi）的精神。
位在本店附近的日本銀行引進了國際銀行的金本位制，同時建築風格也採取洋風以相互匹配。在這段期間，可以看到石造建築在日本橋地區快速蔓延，而當時的日本橋三越本店也搭上這股風潮。新建築於明治44年（1911年）開始動工，並在大正3年（1914年）落成，這時候的建築外觀已近似於我們今日所知的日本橋三越本店。在第四部份，焦點將會放在這棟地標建築上，並且探討其為城市帶來的影響。
照片1：明治41年（1908年）拍攝，鋪設榻榻米的婦女洋傘、女鞋賣場
照片2：明治28年（1895年）拍攝，鋪設榻榻米的和服展示場
照片3：明治41年（1908年）拍攝，路易十五風格休息室
提供：日本橋三越總店快訊
