在現代風格的「Zen茶'fe」體驗傳統茶屋


若您想尋訪一處能體驗靜謐和式傳統的地方,「Zen茶'fe」絕對是理想的選擇。「Zen茶'fe」是間道地的茶屋,店內兼具了現代氣息,從日本橋三越本店出發,僅需徒步幾分鐘,相當推薦您在本店購物後,順道前去走訪。
 



 
Zen茶'fe於2001 年開業,正如店名所指,期望透過深植日本的「悉心款待」精神,讓顧客可達到禪學中身心合一的境界。店內總是散發著悠閒的氛圍,讓貴賓靜心品嚐日本茶時,能夠感到更隨興、愜意。這家優美又現代的茶屋從不知名的小店發跡,供應最優質的綠茶與糕點。隨著老主顧紛紛表達希望店家能提供其他餐點的需求,菜單內容因而添上特調飲品、輕食、甜點、咖啡供人選擇,並藉由顧客們的口耳相傳大受歡迎。Zen茶'fe儘管已開業了15年,餐點仍是以京都綠茶為中心主軸。店內種類豐富的飲料單上所提供的綠茶類,從最普遍飲用的「煎茶」到茶道使用的「抹茶」都有。
 
身為熱愛品茗的茶屋,Zen茶'fe的店員深知泡得一杯優質好茶的要訣。其中之一便是不採用茶葉而改以茶葉粉沖泡,確保每杯茶皆能保有茶葉風味與營養成分。並且,透過鐵製大鍋將水加熱,其含有的礦物質成分自然能提升茶的風味。菜單中最高人氣的飲品即是擠上奶油且苦中帶甜的「抹茶拿鐵」及Zen茶'fe的獨創飲品「紅豆拿鐵」。「紅豆湯」為知名的日本家常甜點,而這款創新飲料也成為大受歡迎的必點飲料喔。
 


 
Zen茶'fe從不滿足於現狀,不時計畫進一步擴增菜單內容,目前正致力於研發「抹茶布丁」、「抹茶三明治」兩道餐點。此外,舒適的環境正是Zen茶'fe持續受到愛戴的原因。店內分有三樓層且各有獨自的風格,迎合不同人士的喜好。若您尋求的是道地的日本體驗,那您便可在二樓的榻榻米墊上盡情舒展;若您偏好於舒適的環境,則敬請繼續前往三樓,那裡有舒適的沙發可供您好好放鬆。在您偏好的座位上選擇餐點,悠然自得地享受這喧囂都會中的幽靜綠洲。
 

 
 
 
Zen茶'fe
提供:日本橋三越周邊地區資訊
2017-04-13 0:00 發佈
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