日本雖然擁有自己的情人節文化，然而，同與其他地方，巧克力及甜點仍是慶祝該節日的主角。自1 月 25 日起至2 月 14 日止，日本橋三越本店將展開「三越情人節」的企劃活動，精選出一系列的精品巧克力，其中有些是獨特的和風口味。請容我們為您介紹本店的推薦商品，肯定會讓您嗜吃甜食的胃大感滿足。
精選巧克力
首周的情人節特別活動為「精選巧克力」，精挑出15個品牌在本館的中央大廳特別展出。我們集結了著名品牌與熱門巧克力專門店的口味，鼓勵您展開一場可可世界的冒險之旅。
旅程的第一站為可供顧客直接體驗可可風味的「Green Bean to Bar Chocolate」巧克力專門店。店家採取bean-to-bar 的生產方式，從採購可可豆到製作巧克力的整個過程全以手工製作。店內販售的巧克力棒及夾心巧克力則是以嚴選的可可豆及有機糖製作而成。夾心巧克力將手作巧克力與手工製作的甘納許（ganache）及普拉林（praline）相互融合，開創出不同食材之間滋味上的微妙平衡。巧克力棒選用以清爽、水果風味為特色的坦尚尼亞可可豆，並以冷凍乾燥的蔓越莓乾點綴，創造出宜人的酥脆口感。
| 精選巧克力 活動日期：1 月 25 日至1 月 31 日 地點：日本橋三越本店 本館 1樓，中央大廳 |
慶祝活動接下來的兩周將推出「2017 年甜品大集合」。請務必前去踏訪本館7樓，現場集結了來自全世界的頂尖巧克力精選。本店的推薦商品中，有部分是和風巧克力，而下文我們就以「辻利茶舗」的介紹作為起點。
「辻利茶舗」為顧客呈現的是一款抹茶（macha）口味的精品巧克力，採用首選的茶葉精心磨製成抹茶粉，並融合了不同食材以襯托出抹茶的風味，其中包含日本胡椒的山椒（sansho）。而「京都別邸BEL AMER」向全世界引薦一款帶有苦澀滋味的雙層巧克力甜點，以紅豆（adzuki）碎粒搭配京都產抹茶（macha）製成的白巧克力，最後再以福岡縣的甘王草莓乾點綴。除此之外，「SAISON DE SETSUKO」巧克力專門店以日本四季為其精緻巧克力的主題，選用日本優質食材製作，其中包含四種日本國產水果。
| 2017年甜品大集合~可可之旅~ 活動日期：2 月 1 日至2 月 14 日 地點：日本橋三越本店 本館7樓，展覽會場 |
| 三越情人節 活動日期：1 月 25 日至2 月 14 日 地點：日本橋三越本店 本館與新館全棟 |
提供：日本橋三越總店快訊
