截至2017年春季，餃子&葡萄酒「KITCHEN TACHIKICHI」澀谷總店及其他分店將限期推出全新的創意火鍋『立吉餃子火鍋』，讓食客們可以一邊享受包餃子的樂趣，一邊品嚐美味。店內還為那些不擅長包餃子的顧客精心準備了可以輕鬆包出餃子的「手動包餃器」，只需將餡料放在餃子皮上，將兩邊夾壓在一起即可。相信每一位到店的顧客都能愉快地品嚐到熱乎乎的『立吉餃子火鍋』，溫暖整個冬季。
參考網站：
「KITCHEN TACHIKICHI」官網餃子×葡萄酒「KITCHEN TACHIKICHI」
「KITCHEN TACHIKICHI」是熟成肉炭火燒烤專門店「旬熟成」的姐妹店，店鋪以「結合餃子&葡萄酒」為理念，自2012年9月於澀谷明治街開業以來，憑藉其新穎的就餐方式吸引了眾多女性顧客到店品嚐。除經典的煎餃、水餃、炸餃子外，還有色拉餃子、冬蔭功餃子、餃子蓋飯和餃子甜點等新穎的品嚐方式，快來體驗一下吧。
前所未有的全新菜品
從2016年12月1日（星期四）開始，店內將隆重推出全新菜品『立吉餃子火鍋』，食客們可以在餐桌上自己包餃子，放入鴛鴦鍋的美味湯底中煮熟享用。火鍋湯底有「麻辣湯底」、「生薑豆漿湯底」和「柚子胡椒海帶湯底」3種，顧客可以任選2種享用。在寒冷的冬季，餃子火鍋同時滿足了人們「想吃餃子！ 但是也好想吃火鍋！」的願望。
以自己喜歡的方式享用喜愛的美食
餃子餡（配菜）使用「年糕」、「起司」、「泡菜」、「蒜蘇」和「花生」精製而成。可以從「KITCHEN TACHIKICHI」招牌餡料的配菜套餐中選擇您中意的餡料，包成類似於「手捲壽司」風格的餃子。不論是僅放入1種餡料，還是加入多種組合餡料，都可以製作出非常美味的餃子，還能充分感受到親手包餃子的樂趣哦。
膠原蛋白滿滿的餡料&自製餃子皮
店內的招牌餃子餡所用食材眾多，不僅有從充滿膠原蛋白的山形縣豬肩肉和豬臉肉中提取出的香濃油脂，還有韭菜、白菜和生薑等100％國產的天然蔬菜，在考慮到放心、安全性的同時，絲毫未減損其美味。食材內並未加入大蒜，而是加入了蔥油和特製的調料汁均勻攪拌，製作出散發出濃濃肉香的美味餃子餡。
此外，大大的餃子皮直徑達10.5cm，是向大米磨成的粉中加入足量的水，反復揉搓而成，勁道十足。柔軟Q彈的口感令人讚不絕口。
人聲鼎沸，熱鬧非凡！
若是放了太多餡料，餃子皮就包不住了；不擅長包餃子，因此包出的餃子不夠漂亮；試著包一個超大的餃子…如果妳也擁有同樣的想法，快和好朋友們一同前來品嚐體驗一番吧，一定會充滿歡樂，超級熱鬧哦！
不妨嘗試用「KITCHEN TACHIKICHI」的其他美味餡料包餃子如何？忘年會、女性聚會和新年聚會時也可以來這裡發現新的美味和樂趣哦。
投稿日：2016/12/18 12:00提供：るるぶNEWS
