僅使用國產A5級黑毛和牛烹製料理的烤肉&葡萄酒餐廳『USHIGORO Bambina銀座店』在2016年10月13日（星期四）開業。該店是集團的第12家店鋪，以「用心款待顧客」的經營理念為繁華浪漫之街銀座奉上「USHIGORO Bambina」的極品珍饈。
※圖片：使用國產A5級黑毛和牛的內側腿肉製成的韃靼牛肉，搭配世界三大珍味之一的魚子醬，製成的「極品韃靼牛肉 配意大利產魚子醬」。價格：配魚子醬2,000日圓，無魚子醬1,500日圓。
參考網站：
『USHIGORO Bambina』官網
銀座店限定！極品「生肉菜品」
「USHIGORO Bambina」誕生於日本著名的繁華街區銀座，在這裡可以品嚐到該店首次推出的極品限定美食「生肉菜品」。店內空間給人以與銀座風格相符的沉穩厚重之感，設有適合款待、約會和與家人一同就餐等各種情景的4間包房。「美食」、「空間」和「服務」完美兼顧的「USHIGORO Bambina」內，在悠閒舒適的空間內，還可以搭配極品肉類料理盡情品味各種精選葡萄酒。
極品生肉和鱷梨法式千層酥［限量］
國產A5級黑毛和牛的內側腿肉作成的韃靼牛肉搭配鱷梨呈現的法式千層酥風格料理。價格：1,500日圓。
海膽和特選紅肉壽司捲［限量］
壽司捲中海膽的甜味和濃郁的肉香完美搭配，輕嚐一口，絕佳的口感和無上幸福的美味瞬間在口中瀰漫開來。價格：4貫1,500日圓。
軟嫩可口的特選紅肉意式薄切生肉（Carpaccio ）［限量］
在國產A5級黑毛和牛的內側腿肉上淋澆店內自製的檸檬汁加以調味，清爽細嫩的Carpaccio料理。價格：1,500日圓。
特選紅肉燻製醬油握壽司
用燻製醬油醃漬好的極品新鮮紅肉搭配日式芥末。根據人數，一貫起售。價格：4貫1,200日圓。
特製USHIGORO肉膾
新鮮的國產A5級黑毛和牛配上名品雞蛋一同食用，入口爽滑柔軟。價格：1,500日圓。
投稿日：2016/10/11 12:00
提供：るるぶNEWS
