地下3樓 La Cave
銀座三越本館地下3樓的La Cave，集結了蒐羅自世界各地的酒。
這裡不僅擁有豐富的品項，還有熟知各種酒類特色的專家在場，可根據飲用場合，建議您挑選出最適合的酒款。另外在葡萄酒專區還有具備「葡萄酒專家」資格的葡萄酒侍酒師在場為您服務。
當您詢問品酒顧問推薦的葡萄酒款時，品酒顧問會根據您的飲食偏好及是否常喝酒等詳細資訊，告訴您許多葡萄酒相關話題。
其中最令人感興趣的一款酒，是擁有百年歷史品牌〈Bouchard Père & Fils〉的「Beaune du Château Premier Cru 2011」。這是一款以「無論何時打開，都是最佳飲用時機」為概念的葡萄酒。據說是經過試飲等比較後，認定「2011年」是這幾年來品質最好的酒，因此作為招牌酒品，可充分感受到專家的精湛之處。
另外還介紹了幾款具有特色的葡萄酒。「夢久 muku」是由世界知名電玩公司「CAPCOM」的創始人辻本憲三在美國加州成立的酒莊所推出的酒款，晚收白葡萄酒凝結了果實的香氣與適當的甜度，由於口感深邃，又具有話題性，有時還會銷售一空。
擁有日本最悠久葡萄栽種歷史的山梨縣，所推出的〈勝沼酒堡〉「黃金之丘 山梨」酒款，從葡萄的栽種到釀造、銷售，皆以手工方式製作，是在「全程講究」的座右銘之下孕育而成。
白葡萄酒100%採用日本特有的甲州品種葡萄，特色是具有適度的酸味與華麗的香氣。其清爽的口感與日式飲食非常對味，這也是這款酒備受歡迎的原因之一。搭配在館內地下2樓熟食區購買的下酒菜一同帶回飯店享用，別有一番樂趣。
至於紅葡萄酒也很順口，散發著濃郁的水果香氣。無論挑選哪款酒，都能從中感受到日本特有的品味。
在這裡不僅連不易取得的葡萄酒產品都相當齊全，而且品酒顧問會鉅細靡遺地回答細節問題，回應顧客的特別需求，還會分享如何挑選適合致贈友人的酒款，以及各種小知識等。
此外，這裡也提供較小的一半尺寸型酒瓶裝產品，很適合作為小伴手禮或是試飲之用，不妨挑選幾種購買回去，比較其口味。
在愉快的會話之中，透過專家的知識來挑選葡萄酒。在品酒顧問的服務下，一定能夠找到最適合您口味的酒款。
提供：銀座三越店快訊
