5F 本館
可品嘗當季水果滋味的咖啡廳「賚果 (RAIKA)」，就位在伊勢丹本館5樓生活館。裝潢部分選用芬蘭織品名牌mina perhonen布料製成的椅子與沙發，打造出一個悠哉愜意的空間。
「賚果 (RAIKA)」的母公司是1947年創立的「宗家 源吉兆庵」。在日本，僅在伊勢丹新宿店設有咖啡廳。 以「使用當季水果的咖啡廳」為概念，無論是餐點、甜點或是飲品都添加許多水果佐味。
11月秋意漸濃，在日本說到秋天的當季水果，主要有梨子、柿子、無花果、石榴和葡萄等。充滿季節感的法式布丁，就是選用這些水果裝飾而成的甜點。
正中央是口感濃郁的古早味布丁，排列在布丁周圍的水果有：
-貓眼葡萄
-晴王麝香葡萄
-柳橙
-葡萄柚
-梨子
-奇異果
-柿子
-石榴（鮮奶油上）
這道甜點以布丁的香甜和水果清爽酸味呈現協調口感。
期待品嘗水果入菜的好滋味嗎？推薦您這道「甜柿生火腿天使冷麵（附水果湯）」。
以溫和的茄汁為基底的天使冷麵，加入淡淡鹹味的生火腿和甜味清爽的柿子。無論是天使冷麵中入菜的柿子，還是甜點中的柿子果肉，鹹甜兩種都好吃，或許這就是柿子特有的協調口感。而以洋梨為基底的冷湯，則很適合當作爽口小菜。
這些都是秋天的當季新鮮水果，而冬天到春天的這段時期，就該輪到草莓出場了。
店長石橋小姐推薦的餐點，則是這道來到「賚果 (RAIKA)」必吃的甜點「熔岩巧克力蛋糕」。
這道甜點的供應方式會依季節調整。夏季時，推出冰涼的熔岩巧克力蛋糕配上當季新鮮水果；秋冬時節則是以熱騰騰的熔岩巧克力蛋糕搭配今年秋天的石榴，展現豐富繽紛色調。這道必吃甜點所選用的水果，總是依季節來變化擺盤風格。
像這一道就是草莓季節時可品嘗到的「草莓天使冷麵」。當夏天來臨時，則改用芒果或是柑橘類水果。每當季節變化，入菜的水果也會隨之更換。
「賚果 (RAIKA)」是位在生活館一隅的咖啡廳，周圍盡是藝廊和家具賣場，咖啡廳內也以典雅的藝術品裝飾。或許正因為如此，「賚果 (RAIKA)」呈現出寧靜自在的空間氛圍。
讓水果好滋味帶領您沉浸在季節的氛圍裡，想不想來感受看看味覺被點亮的瞬間呢？
提供：伊勢丹新宿店快訊
