請讓我來介紹在世界上有名的日本和牛,山形牛是日本非常有人氣代表牛肉,首先牛的選擇很嚴謹,限定30個月大未生產過的雌牛,約略人類25~30歲間成熟期,也就是最好品嘗的賞味期,只取一隻牛的稀少部位,嚴選出最美味的肉質,特上肉肉質鮮嫩入口軟化立即融化於口中,非常特別的食感體驗,如果有機會的話,務必要品嚐這美味!!