【福岡縣・博多】為下次福岡旅行作好美味筆記!從白天到晚上都想吃飽飽的口袋餐廳3選


去過博多的人都知道,要在這裡找不到好吃的店家到被餓死還真的有點難。只是去過一兩次以後,到底還有什麼地方可以挖掘呢!? 這次小編分享平時來博多出差時挖掘到的美食餐廳,種類比較豐富些,有的可能你也知道,不管是為了下次博多旅行做準備,或是趁來場線上美食之旅,跟著小編的照片一起看下去吧!
 
早餐篇~
福岡流咖啡與麵包文化「 PAIN STOCK & CAFÉ COUNTY 」(中州川端)

 
不管是博多、祇園、中州川端,要在附近遊走,使用巴士當然非常方便,小編最常做的是只要天氣夠好,就會多抓點時間沿路走,看到路邊有吸引自己的看板,就會走進去試試看。
 
這一天剛好經過天神中央公園附近,遇到2019年夏天剛開幕的不久,很有文青風的麵包店 Stock 與咖啡名店 COFFEE COUNTY合作的小店鋪。COFFEE COUNTY源自福岡縣久留米市,除了非常有實力的咖啡口味以外,用色鮮豔大膽也是他最大的特徵之一。


不知道是不是因位於公園中間的關係,店頭沒有明顯的看板,只有這兩個可愛的招牌放在地上。


小編被源源不絕的人潮吸引後進入店內,大家好像是被調教過似的,進入店裡就拿起托盤,依順序將喜歡的麵包夾走(沒有太多思考空間!)之後結帳。再進入選購麵包流程之前,小編被店內右手邊充滿綠意的氛圍吸引,這裡正是知名咖啡店COFFE COUNTY的小吧台,也有許多客人在買完麵包結帳後拿到這裡享用。


這家麵包店最大的特徵不僅在於他很酷的內裝,幾乎每一種大麵包都會放一盤切好的小麵包供你試吃,因此如果看了他的POP還猶豫不知道該不該放入托盤的話,可以先試吃看看再決定。


店裡的招牌其實是明太子法國麵包,可惜了這天因為小編進場時間太晚,遇不到這搶手貨,但店內還是有二線明星「奶油紅豆小漢堡」(甜點!)購買。


不知道店裡都是女生的關係嗎?所有的麵包都會被擺得很整齊,但光是想到大家會在後面用非常熱忱的視線等著你前進,基本上覺得有興趣的麵包都可以直接放上托盤帶走啊!


這一天剛好小編吃完午餐才進到店裡,買好隔天早餐,跑到剛剛覺得很有魅力的COFFEE COUNTY 點下一杯淺焙冰拿鐵享用。COFFE COUNTY在藥院站附近也有一家獨立店舖,走不到藥院站的朋友,在這裡就能享受。
 
名  稱︰stock
地  址:福岡縣福岡市中央區西中州6-17
地址描述:JR地下鐵中州川端站 徒步約5分鐘
電  話︰092-406-5178
相關網站:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40052317/


 
午餐篇~
深受當地人喜愛的海鮮系定食食堂「 魚好亭 」(祇園)
 
魚好亭在經常到訪博多的旅人之間也是相當有名氣的一間(有去過的請舉手!?)。
吃膩了雞肉、拉麵的朋友,進入「魚好亭」就會像是進入80年代日劇場景!
 

不用等到進門,你也能先看一下菜單跟金額,大部分的定食落在700日圓左右,非常實惠!難怪許多上班族都喜歡來這裡吃午餐了。


既然連店名都有「魚」字出現了,店長特地將九州各地新鮮的海鮮魚類進貨到店裡,讓在都市的上班族都能有機會吃到新鮮又好吃的食材。左手邊由上往下有「天婦羅定食 (750日圓)」「高級天婦羅定食(900日圓)」「魷魚天丼(700日圓)」「生魚片三種(非定食、每天魚材會更替) 400日圓」; 右手邊則有「今日定食 (700日圓)」「生 竹莢魚丼 (700日圓)」「生 芝麻鯖魚丼 (700日圓)」「天婦羅蝦丼 (750日圓)」「穴子魚天丼(700日圓)」。


難得來博多,如果你敢吃生魚的話,小編會建議可以吃吃看照片中的「生 芝麻鯖魚丼」,他不僅是博多當地的鄉土料理,原本鯖魚不容易保存,要在東京等地吃到生 鯖魚實在太難了,經過芝麻、醬油、味醂、薑末醃漬過的生鯖魚搭配芥末跟熱騰騰的白飯送進嘴裡,不同溫度與香味同時在嘴裡輪番演出,豐富柔順的口感會讓人非常難忘。


瞥見吧台位置,可以看到新鮮(還活著!)的鯖魚在水族箱內游著,就知道這裡的鯖魚有多新鮮了!晚上這裡會變身居酒屋,據說招牌是魷魚生魚片,就算中午來不及到這裡大啖實惠的午餐定食,也可以在晚間搭配啤酒使用喔!
 
名  稱︰魚好亭
地  址:福岡縣福岡市博多區上川端2-3祇園Bld. 1樓
地址描述:JR地下鐵 祇園站徒步約4分鐘
電  話︰092-474-0326
營業時間︰週一~週五 午餐 11:30 ~ 14:00晚餐 17:00~23:00
     週六日、節慶假日 晚餐 17:00~22:30
相關網站:https://www.facebook.com/%E9%AD%9A%E5%A5%BD%E4%BA%AD-116283048496962/


 
晚餐篇~
肉屋直營-在地人口袋名單串燒居酒屋「やきとり にくしん (NIKUSHIN) 」(赤坂)
 
留在最後的一間餐廳,當然要壓軸!
這間是博多當地朋友親自帶路的一間燒鳥居酒屋。由於是口袋名單,沒事千萬不要告訴其他人。


這家燒烤居酒屋距離車站老實說有點距離,當我們正走得快天荒地老的時候,眼前出現窄窄的店面配上紅紅的大看板,這一天當地朋友特地要給小編帶帶路,看看什麼才叫當地的燒烤居酒屋。


走進店裡看到的是一整排透明的生肉冷藏庫(店家因不方便照相,畫面就留給實際探訪的朋友了),經過熱熱的燒烤櫃檯後進到最後麵需要脫鞋的榻榻米和室空間,光是到位子上我們已經很期待了,這是一間平時經營豬肉店的店家,主要將肉材批發給各家飲食店。店內最推薦的菜單就是稀有的「烤豬腳」。對台灣人來說豬腳還不算是驚喜菜單,但是一口咬下去後,烤得酥脆的豬皮配上像是被按摩過後的鬆軟肉質,覺得口水都要一直流下去了!


當地朋友直接把她推薦的菜單點起來,第二個上桌的菜單是味噌烤豬五花串,醬料算是台灣朋友也比較喜歡的鹹鹹甜甜的口味,灑在上面的蔥花讓豬五花更香更好入口(更容易搭配生啤呀)。吃到這裡,小編好奇地詢問,明明說今天要吃燒鳥,為什麼不是烤雞肉!?


原來,對當地人來說要吃「燒鳥」,通常點的幾乎都是燒豚(除了大家都很熟知的雞皮以外)。這跟北海道的燒鳥文化有點異曲同工之妙,到底是誰發明了燒鳥=燒豚呢?
 
目前小編還沒有解答,不,應該說來不及查解答,心裡已經開始期待下一盤。隨後「終於」傳說中的燒鳥拼盤來了,這裡也有一項特點,跟東京吃法不同的是,燒鳥下方鋪了一層生高麗菜,在許多燒鳥店裡大家應該多少有看過,但是這樣鋪在盤子下方的小編倒是第一次遇到。吃完高麗菜還想追加的話,只要跟店家講一聲,就會在加碼囉(需另外追加費用)。
 
不管是烤雞串或是烤豬串,平均價位都落在100日圓~200日圓左右,相對下來的肉質跟口味,要不把它放進口袋名單真的是太對不起自己了!
 
名  稱︰やきとりにくしん 大手門店 (YAKITORI NIKUSHIN 大手門店)
地  址:福岡縣福岡市中央區大手門3丁目1-1
地址描述:JR地下鐵 大濠公園站徒步約3分鐘
電  話︰092-751-6250
營業時間︰週一~週六 17:30~24:00 (週日定休)
相關網站:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40011287/


以上介紹小編的口袋名單,大家心動了嗎?!
短時間內還不能到訪的朋友,記得在家配啤酒一起「享用」~
專心做筆記的朋友,下次到福岡時歡迎好好利用!
 
圖/文 JKL331
2020-05-22 9:00 發佈
評分
複製連結