【東京都】日本最新話題廚房小道具十選介紹!日本家庭主婦為什麼可以這麼強大看了這篇就知道!


「工欲善其事,必先利其器」,日本廚房小道具真是應有盡有,有些還有令人意想不到的功能。每次到專門販賣家庭用品器具的Home Center、購物中心裡的廚房用具賣場或是Tokyu Hands等地方,看到這些廚房小道具都會有新發現,逛起來非常有趣。這篇文章要來介紹一下目前日本最新話題廚房小道具,日本家庭主婦為什麼可以這麼厲害看了這篇就知道!
 

 

 

(照片來自ののじ官網)
 
日本廚房人氣雜貨種類繁多、創意無限,但從家庭主婦的角度來看,「効率」、「便利」、「時尚」和「安心」這四個關鍵才是最主要選購的重點。於是經常可以在廚房用具賣場裡面看到這樣一排的小道具讓我們在料理的時候更方便有效率,其中不乏一些還取得特許專利的製品。例如這兩樣由日本廚房用具專賣公司ののじ(Nonoji)研發推出的蔬菜削皮處理器,一個是可以沿著馬鈴薯彎曲的外表將皮薄薄地輕鬆削下來,並附上拔除芽眼的工具,讓削皮的工作不再令人感到棘手。另一個則是可以將小黃瓜、紅蘿蔔、紅椒等蔬菜處理成長條狀做成蔬菜麵條的器具,讓料理變化多端增加飲食樂趣。
 

 

(照片來自ののじ官網)
 
ののじ(Nonoji)的另一個產品格子鬆餅狀削刀ワッフルピーラー,可以將蔬菜削成格子鬆餅狀,利用蔬菜不同的角度與方向所削出來的形狀也會有所不同,有長形的網狀模樣,也有小巧圓形的精緻模樣。將小黃瓜削成一個個網狀的圓片、紅蘿蔔切成一片片格子狀的長方切片做出來的沙拉,看起來是不是更美味可口了呢?
 

 

 

(照片來自ののじ官網)
 
這款ののじ(Nonoji)的義大利麵拿取器已經熱賣了1000萬支以上,其實除了用來撈取煮好的義大利麵外,它獨特的結構設計讓它的功能性非常強大竟然在各方面都有優秀的表現,可說是一個萬用的好幫手。具有好拿、防滑、瀝水性佳、食材醬料接觸面積少等特性,因此拿來炒菜、分食、炸食物、攪拌、烤肉、打蛋白霜,甚至還可以用來分開蛋白蛋黃,只要這一支就可以處理好多工作,以1800日幣的價格非常值得。
 

 

(照片來自ウタマロ石鹼官網)
 
號稱魔法家事皂的日本老牌肥皂Utamaro,擁有高效的清潔力,採用食物性植物油製作而成對肌膚和環境都很溫和,專門應付袖口、領口、衣服上難處理的污漬、襪子和鞋子難以清洗的髒污、還有沾染上化妝品的衣物或食物殘留的抹布等等。最近他們還為了這款魔法家事皂推出了專用的盒子,採用柔軟的矽膠材質來保護家事皂,每次只露出需要使用的部分,不會沾到手之外還具有收納的功能非常方便。可見得魔法家事皂有多麼受歡迎,連專用的收納盒都登場了,不論肥皂和盒子本身都很便宜,大家不妨入手一個來用看看囉。
 

 

這款可愛的小道具可說是一個革命性的發明,只要將它插在蔬菜的根部就可以破壞植物的成長點,一旦成長點被破壞後即可抑制它們的成長速度而維持最美味的時間點和鮮度了,是不是非常神奇,大家趕快買幾個回家試試看吧!
 

多年前大家應該被某個名牌吐司神器所吸引,利用加水變成的蒸氣讓烤出來的吐司外皮酥脆裡面卻柔軟綿密。如今這種效果也可以使用這款小小的道具製造出來了,只要在這個小道具上加一點水放進烤吐司機裡與吐司一起烤,其所產生的蒸氣就能夠讓吐司具有酥脆與柔軟兼具的至福食感,連吐司耳朵都變得很美味喔。
 

 

 

 

有關於製作便當的小道具在日本也是琳瑯滿目、創意無限,從各種可愛飯糰到人氣流行不用捏飯糰的製造器具都可以讓主婦們輕鬆完成,這就是日本媽媽們厲害的秘密。另外冬天到了冷冷的便當大家都不愛,於是各大賣場裡會看到多種保溫便當盒成了主流,不只保溫功能強大,裡面的分層構造也愈來愈人性化,甚至連外觀也吸睛度十足啊!
 

 

另一個主流就是現在愈來愈流行用微波爐來料理食物,可以讓時間節省很多,主婦們趨之若鶩。因此在各大賣場裡也可以看到相對應的商品層出不窮,例如照片上的這款黃色的微波爐專用壓力鍋,它的賣點就是在短時間內可以燉煮出和用瓦斯爐一樣美味的料理。竟然還有專門用微波爐來煮飯的魔法馬克杯,在忙碌的時間裡或是忘了按飯鍋煮飯的時候,它是最好的救星,而且煮出來的白飯一點也不遜色喔。
 

 

 

當家庭煮婦這麼多年以來在準備料理的食材時,最頭痛的就是要把蔬菜切成碎末狀和磨成泥狀,因為要花好久的時間與力氣。位於日本福岡縣北九州市的一間有限公司K and A,他們推出的ぶんぶんチョッパー (vegetable chopper),早已在家庭主婦之間引起了一陣愛用的風潮,強調只要八秒就可以將各種蔬菜切成碎末狀,也有許多廠牌紛紛跟著推出類似的商品。裡面有一個旋轉式的刀刃可以拆下來清洗,容器的蓋子旁邊有一個拉環,一邊往外拉一邊就可以把蔬菜切成需要的形狀。大致上拉十下可以切成0.5公分大小的塊狀、拉二十下可以切成更細小的末狀、拉三十下就會切得更細末甚至泥狀。比起用刀子慢慢切,時間和精力可以節省很多,用過一次就會愛上它的便利性了。
 
 結語
 

以上介紹的商品主要在Tokyu Hands和CAINZ HOME這兩個地方取材的,它們的詳細店鋪資訊可以在下面官網裡查詢。藉由認識這些人氣廚房小道具可以幫我們的料理生活變得更輕鬆有效率,原來日本家庭主婦這麼強大是有原因的,趕快入手幾個回家也變強吧!
 
名  稱︰Tokyu Hands ららぽーと豊洲店
地  址:東京都江東區豊洲2-4-9アーバンドック ららぽーと豊洲1F
地址描述:東京地鐵有樂町線「豊洲駅」2號出口;百合海鷗號線「豊洲駅」北口徒歩5分
電  話︰03-5547-0109
營業時間︰10:00 ~ 21:00
官  網:https://hands.net/
 

 
名  稱︰CAINZ HOME南砂町SUNAMO(スナモ)
地  址:東京都江東區新砂三丁目4-31
地址描述:東京地鐵東西線「南砂町」駅(東3出口)徒歩5分鐘
電  話︰03-5665-7111
營業時間︰10:00~21:00
官  網:http://www.cainz.co.jp/
 

*本文資訊以當時採訪時間為準
圖.文/大塚太太
2020-01-03 9:00 發佈
日本小東西真的好多,除了創意十足又很好用,下次去日本要我也要來逛逛看
都好實用喔 雖然不會做菜 看了都想要買
好多好用的小道具啊,看來要去逛一下才行。
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