越來越多新式甜點不停上市，各位要不要也來一道口感新穎、成為流行話題的冰火甜點呢？這次我們挑選了5家位於東京都內，同時能夠享受熱呼呼及冰涼涼兩種超棒感受的新式甜點，為各位詳細介紹。各位也請來享用這種熱呼呼冰涼涼的獨特融化感覺吧！
「GOMAYA KUKI」的「超濃厚芝麻冰天婦羅」的冰火感一吃就上癮！
「GOMAYA KUKI」是芝麻綜合品牌「九鬼產業」所打造，這家公司早在1986年就已於三重縣開業。號稱世界最濃厚芝麻冰是招牌人氣點心，不過這款包裹芝麻冰做的天婦羅口感創新，已經成為熱門話題中的極品美食。
將芝麻冰炸成天婦羅的「超濃厚芝麻冰天婦羅」共有兩種口味，可選擇的冰淇淋有白芝麻餡的「白天」，以及黑芝麻餡的「黑天」。
不計成本地以九鬼太白胡麻油去炸的麵衣吃起來爽脆，些微的鹹味能夠更凸顯冰淇淋的甜味。而且是現點現炸，一拿到手都還看得到麵衣冒著熱氣，與冰冰涼涼的芝麻內餡形成反差，只要吃過一次肯定上癮。
| 名 稱︰GOMAYA KUKI 地 址：東京都澀谷區神宮前4-26−22 原宿H大樓1樓 電 話︰080-7961-8516 營業時間︰11:00～19:00（夏季至20:00） 公休時間：無休 |
惠比壽鯛魚燒店的「冰火」甜點成為熱門話題
「惠比壽鯛魚燒 HIIRAGI」從惠比壽站步行只要4分鐘，迷人的美味只要吃過一次就難忘，因此不只是在地人，就連遠道而來的顧客也都絡繹不絕。
除了「自製紅豆餡鯛魚燒」之外，還有相當適合即將到來的炎夏享用的餐點，那就是這一款「鯛魚燒霜淇淋」！居然是在濃郁的霜淇淋上，大膽地直接放一隻鯛魚燒，衝擊性的外觀，令人印象非常深刻啊！
「建議立刻享用喔！」我乖乖按照店家叮嚀，在拿到餐點後立刻開動。冰涼滑順的霜淇淋，與熱呼呼又酥脆的鯛魚燒，是絕妙的搭配。此外，濃郁的霜淇淋與微甜的紅豆餡混和在一起，也是難以言喻的美，這樣的甜點請一定來吃一次看看喔！
| 名 稱︰惠比壽鯛魚燒 HIIRAGI」 地 址：東京都澀谷區住惠比壽1-4-1 惠比壽ABAN HOUSE 1F 電 話︰03-3474-7050 營業時間︰11:00～20:00（售完為止） 公休時間：星期一 |
不是鬆餅嗎!?用鐵板製作的新式「冰火」甜點
「bread,espresso&」2019年3月在這一帶開幕了。這是開設表參道「麵包與濃縮咖啡與」及代官山「簡單水果」等人氣商店的知名品牌「與每一天」旗下新開幕的店鋪。
這一道其他店沒有的「法式鐵板甜甜圈」（※14:00以後供應）特別受歡迎。我曾見過放在鐵板上的鬆餅或是法國吐司，但這一道放的可是甜甜圈喔！表面焦脆＆內層柔軟的法式甜甜圈置於鐵板上，接著再蓋一球冰淇淋。
甜甜圈是熱的，冰淇淋一概上去當然會開始融化。這時淋上糖漿後享用，甜甜的冰淇淋與糖漿滲入甜甜圈裡，簡直是頂級享受。雖然是甜甜圈，但卻是吃起來像法式吐司的一道新口感甜點喔！
| 名 稱︰bread,espresso& 地 址：東京都港區芝浦4-9-13 電 話︰03-6435-3375 營業時間︰8:00〜19:00（餐點最後點餐18:00、飲料最後點餐18:30） 公休時間：星期一（遇國定假日營業） |
冰冰熱熱的甜甜圈！徹底品嚐北海道大自然的恩賜
「HIGUMA Doughnuts」販賣的甜甜圈堅持只使用北海道產的食材。店老闆本人也是出身北海道，精心現做的軟嫩甜甜圈美味得令人感動，喜愛甜食的人一定要來嚐嚐看！
我要推薦的則是這款「HIGUMA霜淇淋」（450日幣），透心涼的冰與熱呼呼的甜甜圈彼此襯托出擋不住的美味，是能同時享受到濃郁霜淇淋及原味甜甜圈的奢華點心~
沁涼的霜淇淋滑順得入口極化，搭配熱呼呼軟綿綿的甜甜圈，共同呈現這一道極品！霜淇淋的奶味香濃，讓人不禁覺得是直接用北海道牛奶打出來的，甜甜圈越嚼則越香甜，在嘴裡整個化開。而且甜甜圈已經對半切好，容易吃下也是很加分的優點喔。
| 名 稱︰HIGUMA Doughnuts学芸大学本店 地 址：東京都目黑區鷹番2-8-21 電 話：03-5734-1308 營業時間︰10～20時（售完為止） 公休時間：星期三 |
用熱呼呼的炸麵包夾霜淇淋！「Cafe Frangipani」的甜麵包
「Cafe Frangipani」要穿過六本木之丘下方道路，大約是六本木與麻布十番正中間的位置，餐點無論是口味還是外觀，都充滿了娛樂性。
我點了這道熱門話題中的「短號冰淇淋」 (460日幣)。這款「短號冰淇淋」是以專用炸鍋現炸螺旋麵包，再將冰涼的霜淇淋放進去的組合式甜點。
據說最早起源於靜岡縣濱松市，現在東京都內只有幾家店在賣。現點現炸的螺旋麵包，帶了一點硬硬脆脆的口感，在剛起鍋的硬脆麵包上，添加柔滑的霜淇淋口感，享受「熱呼呼但又很冰涼」的甜點，難怪會成為人氣點心呢。
加在螺旋麵包裡的霜淇淋，可以選擇香草、巧克力、草莓、抹茶四種口味，把喜愛的霜淇淋口味放進麵包裡，現做的「短號冰淇淋」一拿到就要開吃！不然剛炸好的麵包熱度會讓霜淇淋很快融化喔。
一邊吃著霜淇淋，順便咬下又熱又脆的炸麵包，奶香甜味與螺旋麵包的輕微鹹味，在嘴裡共譜出最棒的協奏曲，同一時間冰火交織的感受，是最不可思議的好滋味。
| 名 稱︰Cafe Frangipani 地 址：東京都港區六本木6-8-21 電 話︰03-3478-2966 營業時間︰11:30～翌1:00 公休時間：無休 |
撰文：るるぶ&more.編集部
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