【沖繩縣】樸實且真摯的美味!飄香一甲子傳統沖繩蕎麥-街角そば


沖繩最熱鬧的街區-國際通,在這邊每天總會有絡繹不絕的遊客以及充滿各種設計風格的小店,而在這麼熱鬧的街區中,就有一間擺設十分低調的店家街角そば也意外吸引到小編的好奇心,並且進去看看!
 

外觀看起來的確是沒有特別的醒目,當天進去店裡的時候,有一群外國人原本想要進去體驗看看,但是害怕店裡面沒有辦法對應,徘徊了半天又選擇離去了,真的是有點可惜呢…
 

 

在店裡面沒有過多的擺飾,就是幾張桌子椅子,比對起外面熱鬧喧嘩的國際通而言這裡顯得分外安靜。另外有一點讓小編非常開心的就是在這邊是完全禁菸的喔!大家都是安安靜靜地在吃自己的東西,或者是跟朋友小聊幾句這樣,非常好的氣氛。
 

泛黃的菜單,加上老闆自製的麥茶(老闆會隨時拿著一整壺看有誰沒有就去幫他加)一個一個手寫的菜單顯得非常可愛,而今天要來品嘗的是三枚肉蕎麥麵,對於沖繩蕎麥而言,肉可是非常重要的!因此刻意挑了稍微肥一點點的部位做享用!
 

很快的我的三枚肉蕎麥就送上來了,湯非常的清甜,而那肉真的是十分的大塊,幾乎可以蓋住整碗麵了拉!!再加上一些紅薑提味讓味道又在上了一個層次,非常樸實且典雅的味道!
 

肉的厚度恰到好處,不會太厚,卻也不會太薄,吃起來入口即化。加上這沖繩道地的蕎麥麵更是彈牙!
 

就在我吃完蕎麥麵準備結帳的同時,轉頭一看突然發現「隱藏菜單」!!第一個是冰的善哉、第二個則是草莓剉冰、草莓煉乳冰等….既然都來到這傳統小店,當然來體驗一下冰的善哉!
 

這邊的善哉不是像佛教出門化緣要說的善哉善哉喔,而是日本一道傳統美食,裡面有著超軟Q的白湯圓還有紅豆等…加上小碎冰,合在一起非常的好吃!是一種樸實卻又典雅的美味呢!
 

離開店裡的時候在拍的一張,真的很喜歡像這種小店的感覺,不用太明亮的燈光或者浮誇的擺飾,也不像是居酒屋那般氣氛會這麼的high,而是給每一個旅人跟過客一種打從心底溫暖的感覺!
 

最後街角そば就位於這大街上喔,很難以想像吧!推薦給每一位經過的朋友喔!
 
名  稱︰街角そば
地  址:那覇市牧志3-1-5
地址描述:牧志站徒步約6分鐘
電  話︰098-863-3845
營業時間︰11:00~22:00
公休時間:無
 

圖文/Erika
2019-07-15 16:06 發佈
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