小編住北海道,因此常有人問小編「我想去北海道的牧場玩,你有什麼推薦的地方嗎?」有喔,就是這裡!小編想到的就是「明鄉伊藤☆牧場」,這座牧場位於日本最東邊的根室市。就有人问小編,我想去牧场玩「明鄉伊藤☆牧場」所在的根室市有什麼特色?
 

「明鄉     伊藤☆牧場」位於北海道東部的根室市。提到根室市,會想到那裡是有和秋刀魚螃蟹等美味海鮮的知名產地,而且當地人運用涼爽的氣候,將該地發展成大型酪農區域。
 
另外,日本最東端點「納沙布岬」也位於根室市,夏至這段時間前後,日出時間是凌晨三點半哦。
 
先和牛牛來場親密接觸吧!前往牧場體驗。
 

抵達「明鄉     伊藤☆牧場」之後,先來進行體驗吧。在這裡可以實際嘗試擠牛乳和餵牛,一進入牧場,在入口不遠處的雜貨店「「小雜貨 Étable」」辦理手續之後,立刻就能跟牛牛們見面了,在前往牛舍的路上,工作人員會順便說明牧場,其中有好多令人驚奇的細節呢。
 

首先來到牛舍體驗餵食,我們一開始以玉米等原料調配的飼料來餵牛。
平常吃牧草的牛隻們,似乎滿喜歡這款配方飼料。工作人員解釋說「因為稍微有股香甜的氣味」,仔細一聞,果然如此!真的聞得到一點點蜂蜜的香味呢。
 

工作人員也說「牧草就像牠們的正餐,配方飼料像是零食」,難怪牛牛們這麼喜歡啊。知道點心時間到了,所以大家都一起湊過來~
因為吃點心而興奮,跟人類一樣呢……這麼一來,親近感就油然而生。
 

接著終於輪到擠牛乳了。這天我們體驗擠牛乳的對象,是脾氣溫和的母牛「安」聽完擠牛乳的注意事項和訣竅之後,就要開始實際操作。近距離接觸才發現牛真的很大隻,而且睫毛好長喔。小編一邊感受牠的體溫一邊溫情喊話……不知不覺會讓人露出滿臉笑容耶。
 
在「明鄉 伊藤☆牧場」的餐廳享用根室名產肉排飯
 

充分體驗完牧場工作之後,來ATTOKO餐廳嘗嘗根室當地美食「肉排飯」吧!肉排飯是在加了竹筍的奶油飯上淋多蜜醬汁,再蓋一塊薄切的炸肉排。大多數店家都使用炸豬排,不過「明鄉伊藤☆牧場」用的是炸牛排,而且是自家養的肉牛。
 
還有哦,肉排飯也不是使用奶油飯,而是用牛油拌炒的白飯,口味相當清爽,非常容易入口。手工多蜜醬汁是調製成偏清淡的口味,甚至讓小編覺得再吃一盤也沒問題。
 
深入瞭解牛之後,牛肉吃起來更覺得美味。伊藤社長不著痕跡地透過這一點,來讓我們明白生命的貴重與價值。
 

用餐時,還可以搭配「明鄉  伊藤☆牧場」的牛奶享用。
 
以「明鄉 伊藤☆牧場」為起點,漫步「鄉間小路」瞭解牧場
 

「明鄉 伊藤☆牧場」裡打造了能夠在牧場散步的「鄉間小路」。這是真的穿過牧場正中央的路線哦。
 

這一條鄉間小路,是連接了「明鄉 伊藤☆牧場」周遭五家酪農業者「想讓人看看的景色」,而規劃出來的路線,這裡是「沉思的山丘」。儘管北海道相當廣大,卻也不容易見到這麼遼闊的景觀,景色一望無際,散步時偶爾會聽見牛的叫聲、小鳥的啼聲……真的實際感受到自己置身在農場裡。
 
各位還喜歡這篇的介紹嗎?「明鄉 伊藤☆牧場」是個能讓人切身體驗牧場魅力的地方。除了體驗牧場工作之外,還可透過漫步鄉間小路,瞭解牛牛們平常舒適生活的地方,來到牧場在各方面都能獲得寶貴經驗,所以小編這個道民極力推薦。請務必來這裡展開一趟珍貴的體驗之旅。
 

牧場體驗時,使用便於衛生管理的溼紙巾(牛用)。據說刺激性比人們使用的紙巾還要低!目前農場似乎也加強防疫措施,遊客必須戴手套和穿鞋套才能進行體驗活動。
 

鄉間小路共有三條路線,其中也有通往牧場外的路線。這裡以前是鐵軌。
 

走在鄉間小路,還可以這麼近距離地看到牛呢。
 

攝於沉思之丘。可以拍到如此充滿回憶的照片也很棒!
 
名  稱︰明鄉 伊藤☆牧場
地  址:北海道根室市明鄉101番地
餐廳ATTOKO營業時間:11:00〜15:00最後點餐
雜貨店「小雜貨屋 Étable」營業時間:10:00〜17:00
牧場體驗須預約(請洽小雜貨屋    Étable 0153-26-2798)
官  網:https://www.akesatoitodairyfarm.com
 

撰文/照片:ウエミチメグミ
提供:
https://manimanimag.jp/