2017年開幕的「Libisco銀座」,是輕井澤人氣的義式冰淇淋店首次在東京開的分店。
 
每天提供當日現作的美味,這裡的義式冰淇淋是不使用脫脂奶粉及防腐劑等等,而且不加雞蛋,所以有雞蛋過敏的人也可以安心食用。全部手工製作,不會提供冷凍保存的,都是當日製作的道地「生義大利冰淇淋」,是這家店可以提供顧客品嘗的美味。
 
這次就來介紹這家店給大家認識吧!
 

「Libisco銀座」在銀座有名的老店百貨公司,松屋銀座旁的巷子內,一樓是以現切煙燻鮭魚著名的王子鮭魚的旗艦店,而「Libisco銀座」則是位於這裡的2樓。
 

這個可愛的招牌就是他們的標記。
 

店的入口擺放著今日所供應的義式冰淇淋口味以供顧客確認。
 

 

 

對於人潮眾多的一樓也稍微讓人有些好奇,因此也順便看了一下,這間店內到處擺放著「鮭魚」及「酒」等等商品,店裡面充斥著想嘗試美食的當地顧客及海外觀光客。
而現在,這裡所販賣的鮭魚御飯糰真的非常好吃哦!
 

 

在2樓發現這樣的介紹,可以享用義式冰淇淋及現切煙燻鮭魚、酒。不論是喜歡酒或是甜食派的顧客都一網打盡。
 
因為「王子鮭魚」及「Libisco」是同一家公司所經營的關係,所以才能有這樣時髦的合作。
那麼,就前往2樓一探究竟吧!
 

 

空間以簡單色調為基底的裝潢,店內的顧客從家人及情侶都有。座位非常的多,所以可以在裡面坐下來慢慢享用,如果在銀座逛累的話,這裡是可以讓你充分歇息的地方。
 

非常鮮艷的藍色原創拖特包超可愛!
這天有非常多年輕的女性顧客都有購買。
 

 

依據天候及氣溫每日的菜單都會變化,每日提供約10種口味以上的義式冰淇淋以供選擇。而全部的義式冰淇淋都可以先試吃看看,所以可以慢慢探索自己喜好的口味。
 
像是使用了銀座的蜂蜜的「蜂蜜優格」,或是季節蔬果的「草莓」、「凸頂柑」、「白雪南瓜」等等珍奇的義式冰淇淋,這裡也有哦。而每種口味吃起來都有種「高雅義式冰淇淋」的感覺。
 
因為在銀座的話,果然單價也是銀座?!雖然感覺價錢稍微有點高,但是因為這裡所提供的冰淇淋,並非冷凍保存,而是可以品嘗到自然甘甜的精選素材而製的。筆者覺得這份堅持,是值得花這樣的價錢的。
 

試吃完的結果,決定挑選了店內的必備口味,使用由長野縣小布施當地所產的牛奶的「OBUSE牛奶」,及使用大量香蕉的「MOA芭那那」。店員還說:這簡直是「最強的組合」!聽到他這麼說,讓我不禁心情也興奮了起來。
 
雖然擅自從口味的命名來想像的話,不論是哪個口味的義式冰淇淋,都自然而然會覺得有非常濃厚的甜味,但是實際品嘗後,口味比想像中的還要清爽多了。非常推薦大家來試試看喔!
 
名  稱︰Libisco銀座店
地  址:東京都中央區銀座3丁目7-12
地址描述:銀座駅(A12) 約徒步2分鐘
電  話︰03-5579-9013
營業時間︰11:00 ~ 20:00(平日)、11:00 ~ 19:00(週六・週日・例假日)
官  網:https://libisco.com/
 

圖/文:女子