【長野縣】長野縣必吃!蘋果孕育的信州牛排

相信說到「輕井澤」、「信州」「甲信越」應該就不少朋友會有共鳴,而在這邊要介紹的既不是滑雪也不是蕎麥麵,今天要介紹的是很特別的和牛,究竟是什麼和牛讓小編這麼著迷呢!總而言之今天就要帶大家去PEAKs CAFE吃超級美味的信州牛啦
 

PEAKs CAFE超美味的信州牛跟甜點
 
看到這邊是不是覺得超美味的呢!尤其是厚切的牛排加上那漂亮的網痕簡直是藝術品一般!而這一次能夠成行真的多虧長野縣的朋友山本先生,他除了帶我們去逛長野最有名的古廟善光寺以外還帶我們去品嘗信州牛,非常的感謝。
 
而這間要去的PEAKs CAFE擁有很棒的地理位置,坐落於善光寺附近,至於善光寺要怎麼去,只要從長野站出發沿著中央通り就可以直接走到善光寺了!而逛完善光寺以後沿著中央通り走下來,經過第一個紅綠燈看到大門站直接左轉就可以找到PEAKs CAFE啦!!
 

PEAKs CAFE招牌
 
PEAKs CAFE招牌上就清楚寫著吸引人的信州牛牛排,看到這邊馬上就決定,今天的午餐要吃這個了!
 

PEAKs CAFE店內裝潢
 
在PEAKs CAFE中有兩層樓,一樓賣很多生活用品、餐具等..全部都是木製的,非常有質感,並帶有木製自然的清香,而餐廳就位於二樓,有著超大片落地窗的PEAKs CAFE讓人就算用餐也可以去看一下下面的街道,非常愜意呢!
 

PEAKs CAFE開放式的吧檯
 
這是開放式的吧檯,新鮮衛生看得見,且整個設計挑高的非常高,至少有挑高4米高,打造出非常舒適的空間,完全不會有像是城市般的壓迫感!
 

服務生都會親自到桌邊點餐
 
也正如大家所見,餐廳裡面都是有沙發可以坐著,並且是十分溫暖的色系
 

PEAKs CAFE菜單
 
在這邊消費一個人大約是1100左右的日幣,如果有吃到牛排的話差不多就要3000日幣,以可以吃到信州牛排而言,加上這舒適的裝潢,以及可以久坐的店、真的是非常划算呢
 

 

前菜的生菜沙拉用的食材是長野當地的美生菜還有清爽的小黃瓜唷
 

而在牛排上來之前,服務生會特別問說要麵包還是要白飯,這邊小編還是推薦點鬆軟的麵包,搭配信州牛牛排才會有一種在吃洋食的感覺吧(笑)而這信州牛吃起來真的是外酥內軟!很有嚼勁,且充滿著肉汁。真不愧是吃蘋果長大的和牛,口感十分的特別。
 

小編這一次選擇了草莓鬆餅當作了飯後甜點,除了擺盤上視覺效果很搶眼以外上面有整顆冰淇淋呢。熱熱蓬鬆的鬆餅加上冰淇淋那冰雪交融的感覺真是好吃極了,加上鬆餅本身濕潤的口感以及草莓微酸的口味,激盪出一首最美麗的草莓鬆餅交響曲非常好吃。
 

另外朋友也點了歐姆咖哩飯,十分的美味,軟嫩的歐姆蛋配合牛腩咖哩,有點濕潤卻又不遮掩咖哩味,歐姆蛋巧妙的襯托出牛肉的美味外同時也不覺得像是配角,互相輝映互相加分著,真的是很好吃的一品料理呢!
 
名  稱︰ピーク カフェ(PEAKs CAFÉ)
地  址:長野県長野市大門町57-2ぱてぃお大門蔵楽庭内
地址描述:長野電鉄長野線-権堂駅 徒歩約7分鐘
電  話︰026-403-8446
營業時間︰11:00〜22:00(不定期休假)
 

圖/文 Erika
2019-05-23 13:30 發佈
我也好想去。
工作忙,
找不出時間。


悅遊日本 wrote:
相信說到「輕井澤」...(恕刪)
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