巧克力研究所一樓小看板
有著超多草莓與巧克力的甜點店，是不少女性朋友平常所在追求的。當然來到日本遊玩的時候，也不能錯過這個難得的機會來小小犒賞一下自己。
巧克力研究所二樓入口
位於大阪市心齋橋附近的巧克力研究所隱藏在不起眼巷弄內，位在二樓的店面一不小心就會錯過，但事實上這裡卻是大阪地區討論度相當高以刨冰出名的甜點店。
牆上貼滿各式刨冰的說明及圖片
店內僅有14個座位，如果稍微晚到的話可能需要稍等一下。進入店內後牆壁上貼著各式各樣主推的刨冰餐點，大多以草莓為主再加上巧克力或是開心果等等。但不管哪一樣拍起來都超級美，想PO上instagram或臉書來就對了。
舒適的木紋座位
幸運地坐在較大的位置，簡單的風格又帶有些許的懷舊氣氛，相當讓人放鬆。
店長給客人的留言
除了刨冰以外，巧克力研究所還有鬆餅、蛋糕跟可麗餅。除了鬆餅的製作時間比較長以外，其他基本上都不會等太久，而在飲品方面的話，除了基本的紅茶咖啡以外還有相當特別的巧克力濃湯。
巧克力濃湯
巧克力濃湯品嘗起來有點像歐式超級濃的原味巧克力，並不會太甜反而帶點苦，相當大人的口味。
季節限定 STRAWBERRY DECORATION
有在日本吃過刨冰的話，或許會有『只是冰上面在淋上果醬』這樣的想法。在知道巧克力研究所以前，也認為台灣隨便的冰品應該都比日本的刨冰還要來得有趣許多。然而在吃到巧克力研究所的刨冰後，對此完全改觀。
裝飾著超甜草莓
不管是外觀還是藏著許多巧克力跟草莓的內部，都讓人感到驚訝連連。季節限定的STRAWBERRY DECORATION刨冰除了擺滿新鮮草莓以外，巧克力刨冰內還藏著巧克力跟切片的草莓。
吃到中心後也繼續驚喜連連
如果喜歡水果風味再重一點的朋友，可以試看看草莓開心果刨冰。開心果是混在上面的鮮奶油內，剩下的刨冰滿滿都是草莓的味道，帶點微酸卻又讓人一口接一口停不下來。
人氣商品 開心果草莓刨冰
巧克力研究所的刨冰一年四季都有提供，除了草莓開心果跟季節限定商品以外，草莓布丁和草莓FALL IN LOVE 也是電視節目或是偶像藝人吃過大絕讚的人氣商品。
想要嘗試視覺效果強烈一點的話也相當推薦全部都是草莓的可麗餅，巧克力研究所內的甜點品項雖然不多，但每一道從外表到內在都相當用心製作。來到大阪旅遊想要找些不一樣的點心來品嘗的話，不妨來到巧克力研究所看看吧。
| 名 稱︰巧克力研究所 (チョコレート研究所大阪新町店) 地 址：〒550-0013大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 地址描述：四ツ橋站徒歩5分或本町站徒歩6分或長堀鶴見緑地線西大橋站徒歩6分 營業時間︰13:00～19:00 六日及假日為11:00AM開店 官 網：http://chocolathunter.com/ |
文字/攝影 阿瓜
