「福田麵包」創業於1948年,是目前以盛岡的鄉土料理為名、全日本都十分人氣的熱狗麵包專賣店。這裡的熱狗麵包大約比手掌大一些、蓬鬆的觸感再夾入自己喜歡的配料,是來到盛岡不管要排多久都必吃的在地一品料理!


從JR盛岡站東口出來、步行約15分鐘,就能到達位在住宅區中的「福田麵包」本店。
 
自從(1948年)創業以來、福田麵包就一直是熱狗麵包的專門店。除了販售於自家店面、岩手縣內的超市、便利商店等的熱狗麵包都是由他們提供。這個歷史可以從昭和20年代,因為在地的岩手大學訂購了麵包開始談起。
 
因為提供了岩手縣內的小學營養午餐、中學與高中的販賣部熱狗麵包的關係。對於岩手縣的學生來說,「福田麵包」就代表了青春的味道。
 
雖然現在是口味豐富、變化多樣的熱狗麵包。但在最初只是什麼配料都沒有的、非常簡樸的熱狗麵包。為了讓客人們期待地來店,現在的社長決定把製作熱狗麵包的流程像冰淇淋店一般,每個步驟都在客人的眼前呈現。


一進到店裡映入眼簾的就是超長的菜單們。
有著50種以上超豐富選擇的菜單中,從中挑選兩種配料作為組合。
指定了兩種口味的配料之後,會以較高價的配料作為點餐的付費價格。


雖然可以選兩種配料作為組合,但是熟食系與甜點系的配料是不能同時選擇的。


比較貴的配料大多都是熟食系的口味。
 
覺得每個口味看起來都超好吃,讓人完全陷入了選擇困難的狀態。
但是剛剛店員已經向我推薦了炸蝦口味,害我的心都整個被炸蝦給佔據了...。


光是看著各種口味的奶油就已經很興奮了!「那個好像不錯啊?」「這個看起來也很讚啊?」讓已經下決定的我又陷入迷惑...


收到點餐需求之後店員用不出五秒的速度,迅速俐落地製作了麵包。
這真的就是職人的姿態啊。


這是本月的推薦。


這是本月的推薦。


「福田麵包」最令人喜歡的部分就在於,熟食系的麵包上可以再選擇加上其他配料。但其實在菜單中可以看到原本的熟食系口味都會附上配料。
 
譬如,醃牛肉或咖哩、雞肉口味的話會配上馬鈴薯沙拉;炸蝦則是有加入生菜。所以一個配料也可以享受到兩種口味。但是如果是指定了其他的配料、原本的馬鈴薯沙拉和生菜就不會被加入。這個部分要稍微注意一下。
 
另外、「芥末美乃滋」真的超好吃!如果不會討厭芥末的話、超級推薦選擇這個口味的抹醬~!


雖然只有八個位子,但是在店的後面也有內用空間。


也可以買得到飲料。


印著「福田麵包」的可愛吉祥物的塑膠袋。
光是看著這個笑臉就覺得很幸福了呢。


接著最後一起來看配料滿出來的大人氣麵包!
向大家介紹是店員所推薦的「炸蝦三明治」。當然這個是塗上了滿滿地「芥末美乃滋」。


飽滿的蝦肉泥捏成的炸蝦餅加上芥末美乃滋。
配上卡茲卡茲的滿滿生菜、超級美味~!雖然量超呼預期的多、還是一瞬間就吃完囉!


從盛岡站走到「福田麵包」的路上、天氣好的話可以看到富有「岩手富士」「南部富士」等盛名的名山—「岩手山」的美麗姿態。
 
「做一個熱狗麵包」這種不太常見的體驗與店內的氛圍都令人非常開心。如果有到盛岡來的話,請務必要來體驗看看福田麵包的魅力。
 
名  稱︰福田麵包 長田町本店
地  址:盛岡市長田町12-11
地址描述:JR盛岡站步行約15分鐘
電  話︰019-622-5896
公休時間:盂蘭盆節、日本新年


圖/文:女子