每到一個城市，就要到當地的市場或市集感受他們的生活文化，東京有各種特別主題的市集，舉凡是骨董市集、跳蚤市集、手作市集、生產市集…
文化(Culture)與農耕(Cultivate)有著相近的語源。
人們透過農耕與土地乃至更大的世界產生交流，也透過一起農耕而與其他人進行溝通，因而有了文化，在現代都市生活的我們，已經很少自己參與農耕這件事情，但我們依然可以透過農人細心栽培的農作物，去回歸單純的互動，也一起發掘在現代各種農與食的可能。
這次來到的是鄰近涉谷及表參道附近的青山國聯大學農夫市集，這個農夫市集幾乎周周舉辦，會有日本各地的農夫帶著農產品到現場販賣。
農產品不限於是新鮮的蔬果，更是有各類的醃漬物以及加工食品，甚至是與農相關的產品，即使只在日本停留個幾天，也不需要擔心吃不完新鮮的食物，這裡選擇相當多元，除了可以現場買到新鮮的農產品，你還能夠買到可以帶回台灣的土產。
而除了農夫市集之外，每週還會有不同主題的其他市集合作，例如:麵包、咖啡、花草、日本茶、古著、日本酒…等，非常多元，建議來之前先上官網查詢主題市集。
強調不使用化學農藥及化學肥料，各地的小農帶來自滿的作物，甚至還有當早採收的超新鮮農作物。
色彩繽紛的醃漬物專門店攤，使用酒、醋、蜂蜜醃漬的各種蔬果。
除了蔬果之外，也有花店來擺捨攤位，在這裡你還可以看到許多台灣沒有的花材。
強調為蔬果而設計的環保購物袋，多層的夾層袋，大小非常適合置放蔬果，讓你買回家後，蔬果不需要再拿出來，直接用購物袋進行收納，非常的方便。
旁邊綠色及橘色的購物袋，竟然還是使用橄欖及洋蔥所染色的？！ 相當天然！！
在農夫市集你可以感受到一股活力，幾乎大半的農家都比想像中來的年輕，而就算是歐吉桑也是相當的有活力！
一踏入這個市集，立刻被他招呼來試吃他們家的大豆跟味噌醬油，一旁一起來擺攤的歐吉桑，還一直嫌棄他這個很囉唆的夥伴，兩個年過半百的歐吉桑就這樣一搭一唱地推廣自家的商品，相當可愛也十分地有人情味。
與沖繩的契約農家合作，不使用化學肥料的辣木葉茶(Moringa Oleifera)，強調富含多種氨基酸與維他命等等多種的營養素，是近年來相當流行的健康食品。(孕婦及月經期間還有過敏體質，建議先與醫師諮詢過再食用)
花生、甜菜糖及海研所做成的花生醬，口味獨特其口感如蜂蜜般濃稠，帶著濃郁的花生香氣，又不會太甜膩，有兩種口味:含碎花生口味、不含碎花生口味，可依照個人喜好口感做選擇。
還有另一種是適合加在料理中的花生醬，微甜微鹹的花生醬，在夏日中，直接沾小黃瓜吃也是相當的美味又消暑。
現場還有許多餐車提供特色餐食，早上逛餓了，中午就直接在這裡解決吧！
穿過走廊，看到這幅醒目的RAW TOKYO塗鴉畫之後，走廊及另一邊的川堂廣場就是RAW TOKYO古著市集了。
採用有機農家及野生植物所製成的香膏，放在用貝類所製成的盒子，是不是相當別緻呢？
熱愛到下北澤古著店挖寶的朋友，這裡也是不可錯過的地方！而且市集位於鬧區，交通相對起來方便許多，一月一次的活動，店家會帶來什麼好貨呢？
還有骨董首飾及飾品也是不可錯過的！
用棉布、胚布、牛仔布所製成的圍裙，簡單的款式配上印花，相當大方有型。
還有厚胚布所製成的環保袋，造型上也比一般的購物袋多了一些特別的小細節。
可愛的移動式書屋，快點到裡面翻一翻，或許某本書頁中就藏著你所不知道的祕密！
這邊的包款，鮮豔配色及防水設計，兼具復古又耐用！
現場還有插畫家現場作畫，並販賣個人作品，環繞四個方位的畫面都是不同風格筆觸的獨特畫作！
一旁還有DJ撥放音樂，假日的午後就適合在這樣的空間中閒逛Chill一下。
| 名 稱︰Farmer's Market @ UNU 地 址：東京都涉谷區神宮前5-53-70（國際聯合大學前廣場） 地址描述：JR「涉谷」徒步約7分/東京地鐵「表參道」徒步約5分 活動時間：每周六、日10:00-16:00 官 網：http://farmersmarkets.jp/ |
| 名 稱︰ RAW TOKYO 地 址：東京都涉谷區神宮前5-53-70（國際聯合大學前廣場） 地址描述：JR「涉谷」徒步約7分/東京地鐵「表參道」徒步約5分 活動時間：每月第一周六、日 11:00-17:00 官 網：http://www.rawtokyo.jp/ |
圖/文：toyotoyohuhu
