在都立大學站與學藝大學站中間的目黑區碑文谷有一家「henteco森林洋菓子店」，這家店的話題餐點就是上面立著小巧森林動物的甜點！插在上面的是「動物餅乾」，除了松鼠、貓咪造型外還有許多動物造型，獨特的原創動物在SNS上人氣也不斷攀升，在這家都會中的童話咖啡廳度過療癒的時光吧。
走到最後找到的是「森林洋菓子店」
這裡是東京碑文谷，都會中的一角，聽聞此處有動物們”聚集”的”森林”，我循線來到這家店，原來是一家販售甜點與烘焙點心的「henteco森林洋菓子店」。
店內的木質裝潢營造出一種天然的氛圍，童話故事中會出現的森林蛋糕屋就是這樣的感覺，內用除了甜點之外，午餐時段還有供應披薩等，這也是店家受女性歡迎的理由～
環顧店內，目光所及之處都能見到可愛動物的身影，松鼠除了出現在照片中，也有出現在店內其他角落，來到這裡一定要找找看！這家森林洋菓子店受歡迎的祕密不只是因為店內氣氛佳，而是有上桌時讓人忍不住大喊「好可愛！」的私房聖代～
甜點上立著小巧森林夥伴
蒙布朗聖代850 日幣（全年供應）、動物餅乾400日幣
「henteco森林洋菓子店」現在很受歡迎的是上面插有這款「動物餅乾」的聖代！圖為蒙布朗聖代，只要另付400日幣，就能把菜單中的甜點加上去喔～
令人好奇的聖代裡面有什麼呢？上半部的蒙布朗泥中竟然藏著布丁！下半部則有巧克力蛋糕、香草冰淇淋、覆盆莓醬。蒙布朗泥與布丁特別對味！餅乾塗上蒙布朗泥也很美味，各種搭配吃法讓人百吃不膩，轉眼間就杯底朝天了呢～
芒果起司聖代900日幣、動物餅乾400日幣
有拿著杏仁果的松鼠站著的是季節限定「芒果起司聖代」，浸在糖漿中甜～甜的芒果與香草冰淇淋，以及起司的濃醇風味會在口中擴散，混著百香果、芒果果醬與餅乾碎屑的那層一起吃，又能嚐到不同的口感，美味指數更加UP！
順帶一提，店家會依季節替換使用當季水果製作聖代，草莓與櫻桃等水果也會登場。
其他還有「烤布丁」（400日幣）、「烤起司蛋糕」（490日幣）、「戚風蛋糕」（300日幣）等甜點，當然，這些甜點上也都可以加上「動物餅乾」喔。
讓人想要帶回家的動物餅乾
「動物餅乾」也有在零賣，從餅乾模具開始全部皆為手工製作，是這裡才有的原創商品，動物餅乾讓人很想買來當做禮物或伴手禮，聽說最受歡迎的是松鼠造型餅乾。
動物種類基本上每天都不同，令人驚訝的是綠色與紫色等色彩鮮豔的餅乾聽說都沒有使用色素！不用色素而能烤出顏色如此鮮豔的餅乾據說極難，在外觀、口味皆為”極品”的背後還可感受到店家那股看不見的堅持，颜色如此显眼的餅乾。
身兼甜點師傅的店長還擁有「Tea Coordinator」的證照，店長精選的紅茶與烘焙點心非常對味，烘焙點心也可搭配紅茶一起在店內享用，用茶壺慢慢將紅茶倒入杯子中，感覺可以度過一段優雅的午後時光。
「henteco森林洋菓子店」有可愛的“動物”們與美味的甜點與點心，不妨到這座可以感受對食材用心的雅緻都會森林中走一遭。
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| 名 稱︰henteco森林洋菓子店 地 址：東京都目黑區碑文谷4-15-17-1樓 電 話︰03-6412-8860 營業時間︰11:00～19:00 公休時間：週一、每月第1・3個週二 |
撰文：Nakagawa Yuka
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