內行人才知道!吃遍南信州美食的飯田線電車之旅

長野縣南信州地區,自然資源豐富,景色優美。東鄰南阿爾卑斯山脈、西邊可眺望中央阿爾卑斯山,是個從城鎮街道就能遠望美景的地區。這麼療癒人心的南信州,有個內行人才知道的當地路線,沿線還有精選美食。因此我做了一趟電車之旅,盡情地享受了在豐沛大自然環繞下,充滿特色的各種道地美食。
 
悠哉閒適、安穩自在的電車旅行
 

出門旅遊除了觀光與美食之外,沿途能見到與平日大異其趣的風景,也是「移動」時的樂趣呢。南北向連接長野縣辰野站及愛知縣豐橋站的JR飯田線,就能夠實現我這個小貪心的旅行願望。
 
JR飯田縣沿途有許多祕境車站或風光明媚的車站,而且這些車站周邊也分布著許多小景點,非常推薦沿途下車觀光。在車上悠哉賞景的時間,也是待在都市時很難享受到的寶貴體驗。列車移動時,坐在前後面對的座位上,欣賞車窗外的南阿爾卑斯及中央阿爾卑斯風光,也是一大享受喔。
 
在「明治亭 駒根本店」大啖駒根有名的醬汁豬排蓋飯!
 

這趟旅程,我的第一個中途下車站就是JR飯田線的駒根站,駒根站是攀登駒岳的大門口,向來有許多登山客前來造訪,到達這裡首先就得嚐嚐駒根市的著名美食「醬汁豬排蓋飯」,趁機補充能量!長野縣內似乎只有這個區域的豬排是用醬汁去滷的喔~
 
至於販售這款醬汁豬排蓋飯的名店,那就是「明治亭 駒根本店」。1993年成立「駒根醬汁豬排蓋飯會」的會長就是本店的社長,因此這家歷史淵源深厚的店,廣受當地人與觀光客的喜愛!
 

若您是初次光臨,最推薦的就是使用當地信州產里肌豬排烹調,最受歡迎的「醬汁豬排蓋飯」!擺在眼前的醬汁豬排魄力十足,乍看之下立刻會產生「吃得完嗎」的疑問,不過開吃了以後,就發現高麗菜加上鮮嫩多汁的豬肉,還有令人上癮的醬汁,三重奏的搭配讓人一口接著一口,根本停不下來!
 
「明治亭 駒根本店」最厲害的地方,不只是使用的長野縣信州豬肉非常美味,最重要的還有對調味重點「醬汁」的堅持,獨家的豬排醬是以十二種辛香料精心調製,在醬油的甜味與醬汁的刺激性之間取得極佳平衡,而且絕對都堅持使用在地出產的食材。
 

而且店家實在太珍愛這款醬汁,還親手打造了自家工廠,生產自有品牌的豬排醬,這款精心調製的豬排醬不只店內販售,也可以網購喔!如果您想嚐一嚐沒找不到時間親自前往,也請務必買來試試看。
 
「明治亭 駒根本店」的好滋味,保證您一吃就上癮!
 
名  稱︰明治亭 駒根本店
地  址:長野縣駒根市赤穗898-6
營業時間︰11:00~20:30(最後點餐時間
公休時間:無
官  網:http://www.meijitei.com/komaganeten.html
 

 
一定要特地造訪的名店「雞蛋與牛奶與蘋果樹」
 

接著我造訪了距離JR飯田線七久保站步行約10分鐘的西點烘焙坊「雞蛋與牛奶與蘋果樹」,可愛的西式外觀非常搶眼,走15號線道立刻就能看到,這家店不只深受當地人喜愛,也有許多外縣市客人是為了它的好味道特地前來喔~
 

「雞蛋與牛奶與蘋果樹」的餐點中,我推薦的是使用縣產雞蛋製作的「飯島雞蛋布丁」 這道布丁全程不加一滴水,只用雞蛋與信州八岳野邊山高原牛奶,以及大量入口即化的生奶油製作,沒有雞蛋腥味且柔軟滑嫩,入口瞬間香味就在舌尖上緩緩化開來,簡直難以抵抗!
 

「雞蛋與牛奶與蘋果樹」的內用空間相當寬敞,而且咖啡完全免費!而且咖啡不只免費,使用的還是南阿爾卑斯名水「越百之水」沖泡,太奢華了!而且是店員每天早上去湧泉取來的水喔。
 
「顧客能慢慢品嚐美味的甜點並搭配好咖啡」店家這份熱忱款待的心意,確實能感受得到呢。
 

透過店內的大玻璃窗能眺望雄偉的南阿爾卑斯山,一邊欣賞美景,一邊享用美味的甜點與咖啡……
肯定是最幸福的時刻吧!
 

在內用空間享受甜點時,發現店員非常重視與顧客之間的交流。店門口處掛著祝福顧客生日快樂的看板,當地攝影團體拍攝的照片也在店裡展示……而且還會舉辦與客人同樂的許多活動固定開發新餐點、定期更換產品包裝等等,這一切用心都是為了顧客而做,我這才明白為何「雞蛋與牛奶與蘋果樹」深受當地人喜愛。
 

在店內慢慢享用時,肯定還會有其他想吃的點心,我推薦您外帶這一款蘋果派當作伴手禮,店家使用的是多蜜的富士蘋果,不帶酸的甜味是它的特色,有許多來自山梨縣或名古屋的顧客,就是為了它的美味而來。
 

同樣使用水果製作的還有這款檸檬蛋糕,也是人氣商品喔。店家特別使用了中川村產的梅爾檸檬(Meyer Lemon)。各位聽過梅爾檸檬嗎?它是檸檬和柑橙類配種產出的稀有品種,即使全日本也是很少見的,據說不太常在市面上流通。如果您來造訪店家,這款一定要買!
 

「雞蛋與牛奶與蘋果樹」的蘋果派有兩種包裝,分別適用伴手禮或當活動贈品!從這裡也可見到店家用心呢。
 

 「雞蛋與牛奶與蘋果樹」的檸檬蛋糕所使用的梅爾檸檬,外皮比其他品種的檸檬還軟,甚至可以連皮一起吃。光是拿著就有「好香甜……!!」的感覺喔!
 
名  稱︰雞蛋與牛奶與蘋果樹
地  址:長野縣上伊那郡飯島町七久保2248-3
營業時間︰10:00~19:00
公休時間:無(僅元旦)
官  網:https://www.facebook.com/tamagotomirukutoringonoki/
 

 
長野最新的名產品「市田柿千層酥」!
 

JR飯田線之旅,最後我來到下市田站,為的就是這款夾了信州特產「市田柿」以及可爾必思奶油的點心「市田柿千層酥」,製作這款「市田柿千層酥」的是製作信州土產的「Matsuzawa」,從車站步行約10分鐘即可抵達。
 
「市田柿千層酥」的特色就是大量使用柿子所帶來的獨特Q彈口感,再加上清爽的奶油風味,只要您嚐過一次這種高雅的甜味,肯定也會成為它的俘虜。
 

它的美味當然也掀起了熱潮,現在「市田柿千層酥」已經成為代表當地的點心了,因此車站、商店等順道經過的地方都可以買得到,如果您沒時間在下市田車站下車,也千萬不要放棄喔!這真的是一款值得品嚐的點心!
 
※您也可以在以下的網路商店購買市田柿千層酥。
愛情宣言
・Gift-Laboratory Online Shop
柿八
 
名  稱︰Matsuzawa
地  址:長野縣下伊那郡高森町 下市田 3123番地
 

 
下個週末,就來一趟療癒身心的地方鐵路美食之旅吧
 

電車旅行的魅力,除了體會在地氣氛之外,還能遇見自己未曾有過且充滿當地特色的風味。
 

在車站窗口購買的車票,也讓人覺得愛不釋手。車票就像照片一樣,能讓人想起旅程中的回憶呢。幾年之後,看看從抽屜裡拿出來的車票,沈浸在當時的旅程中也很棒喔~
 
在JR飯田線各車站經常可以看到即將前去登山或滑雪的旅客,不過最近也慢慢多了一些單獨或是一小群的女性旅客。下個沒有預定計畫的週末,您要不要也來趟「地方鐵道中途下車美食之旅」呢?肯定會有令人意想不到的驚喜喔!
 
撰文・攝影:山本春花
提供:https://manimanimag.jp/
2018-05-22 9:00 發佈
長野這裡好怡人啊!
下次的日本旅行,可以來規劃一下
那個豬排醬看起來好棒謝謝推薦,我要用可愛的轉送幫幫我運回來~http://bit.ly/2uSwqCI
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