【東京都・涉谷區】葛餅老鋪船橋屋的和風咖啡Koyomi,享受豐盛的美味午餐

日本的傳統甜點類型十分多,當中由葛粉蒸煮而成,配上黑糖黃豆粉的葛餅(くず餅)是代表性的甜點之一。創業於東京龜戶天神,擁有超過210年歷史的「船橋屋」是葛餅的元祖老鋪,為了紀念創業200年,船橋屋於東京広尾展開了新型店鋪「Koyomi」,讓客人可以在店內,品嚐各種和風甜點及料理。
 

東京Metro日比谷線「広尾站」下車,從2號出口往広尾商店街走到底(約2分鐘)就能找到船橋屋Koyomi。巨大的木製看板帶出傳統的日本味道。
 
船橋屋Koyomi広尾店的1樓是外帶區,走進店內會看到一條通往2樓的樓梯。2樓是和風咖啡(和カフェ),除了葛餅的各種日式甜點,也有提供午飯套餐。這次小編就要來為大家分享這裡美味又豐盛的午餐喔!
 

店內2樓的面積不算很大,裝潢帶出了樸素舒適的日本味道。
 

這次小編選擇的是這裡最受歡迎的午餐套餐,內容會每天變更,包含主菜、副菜、沙拉、味噌湯、甜點、綠茶,一份1190日圓,非常實惠。加上餐點內容每天變更,不但讓人有期待感,吃多少次也吃不膩啊。
 

套餐的白飯裡加入了小魚及紫蘇,帶出清新的感覺,非常好吃。
 

這天的主餐是2種不同品種的煎魚。左邊的小盤吃起來像是溫的沙拉,大顆的枝豆、紅蘿蔔吃起來健康有好感。右邊的馬玲薯沙拉,以及青菜沙拉也非常好吃。讓小編覺得很特別的是,沙拉醬是不太常見海苔口味呢!整體使用的雖然都是和食常見的食材,卻帶出新鮮的感覺。
 

說到日本的午餐套餐,當然少不了味噌湯。湯裡加入了海苔及香蔥,香氣撲鼻。
 

吃完主餐副菜等鹹食後,店員會把甜點送上。不愧是和風甜點店船橋屋,午餐套餐附的甜點也太厲害了!
 

首先中間的是船橋屋最有名的葛餅,葛餅本身的味道清甜,配上黑糖及黃豆粉更是好吃。
 

右邊的是紅豆寒天,同樣味道清甜的寒天,用料製法與口感與葛餅用完全不一樣,配上黑糖及紅豆泥一起品嚐是傳統的吃法。有些菜單(店家)會再加上丸子、水果等配料。
 

最後左邊的甜點,帶著一點歐風味道。是橘子可可口味的蛋糕,與葡萄柚口味的果凍。酸酸甜甜的味道非常醒胃呢!
 
甜點部分,在1樓有提供外帶服務。當然,喜歡日式甜點的朋友,除了午餐套餐以外,也可以選擇下午茶時間來Koyomi這裡,坐下來慢慢品嚐船橋屋的傳統日式甜點喔。
 
名  稱︰船橋屋Koyomi 広尾店
地  址:東京都涉谷區広尾5-17-1
地址描述:東京metor日比谷線「広尾站」徒步2分鐘
營業時間︰外帶11:00~20:00, 午餐11:30~15:00, 咖啡11:30~18:00
 

圖/文:maru
2018-04-17 9:06 發佈
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