「ALOHA SALADS」創立於2006年，契機始於創業者想要讓孩子們吃到安心又安全的新鮮食物。自開業以來廣受熱愛，在夏威夷居民的美食票選中，已連續8年獲得沙拉部門第一的桂冠。
「ALOHA SALADS」原宿店位於明治神宮十字路口的地標「東急PLAZA」後方的小路上，有著大片玻璃窗的店內，充滿著明亮友善的氛圍，要點菜請到陳列著各色蔬菜的櫃台。首先從放在沙拉下面的基底開始選擇，店家提供了無麩質義大利麵、雜糧糙米等4種選項，接下來再從10種沙拉裡選擇喜歡的口味。尺寸有中碗與小碗2種，小碗的分量很精緻，所以想要吃飽一點的人建議選擇中碗。最後再從巴西紫莓、香菜或核桃等22種選項中選擇配料就完成了。用這3個步驟組合出為自己口味量身訂做的沙拉，也是「ALOHA SALADS」的樂趣之一。
色彩鮮豔的沙拉成品，總是讓人忍不住想上傳到社群網站！也難怪店內清一色的女性客人都在拍照。
「ALOHA SALADS」的每種蔬菜都很新鮮水嫩，手工製作的沙拉醬口味溫和，最能襯托出蔬菜的原味，而且不含反式脂肪，讓人放心食用。除了沙拉以外，這裡也有水果奶昔、咖啡與自然酒等飲料，或是夏威夷式米漢堡等夏威夷料理，讓擔心沙拉會吃不飽的人也能心滿意足。
在旅行時很容易攝取不到足夠的蔬菜，這時，歡迎您趁著來原宿購物的空檔到此一遊。
小巧的店內只有10個座位，不過入口處的旁邊也有長椅可供利用。
以白色為主的時尚店面，點菜就到正前方的櫃台。
如果對沙拉的組合感到猶豫不決，可以在座位上參考附有照片的菜單慢慢考慮。
我點了小碗的庫斯庫斯基底熱呼呼雞肉沙拉（600日幣）與當日例湯（500日幣），這天提供的是加入紅蘿蔔與辣椒後以豆漿燉煮的湯品。
可愛到讓人忍不住拍起照來，心情也變得很興奮！
獨家開發的紙製容器，只要把紙條拿掉就會展開，方便客人食用沙拉。
| 店 名︰ALOHA SARADS 原宿 地 址：東京都澀谷區神宮前4-31-5 1樓 交通方式：從東京地下鐵千代田線、副都心線「明治神宮前站」步行3分鐘 電 話：03-6721-1213 營業時間：11:00～21:00 公休日：無 官 網：http://www.alohasalads.com/ |
撰文／照片：yamyos
