日常生活總是為工作與家務繁忙，雖然很充實，但最近覺得有點累了……儘管很忙，但還是想要療癒一下！每個人偶爾都會出現這種想法吧？接下來，我就要向大家介紹位於大都會新宿的「salo café」，讓您能在綠意的環繞下偷得浮生半日閒，最適合想喘口氣的時候了。
打開店門，眼前的空間一片綠意盎然……
搭乘東京地鐵丸之內線來到新宿三丁目站，走出B2出口後，就是高樓大廈林立的大都會商圈。從車站出口步行約兩分鐘，salo café就位在一棟外觀毫無特異之處的建築物的三樓裡。
一開門所見的整片綠意，幾乎讓人忘記身處於複合式商辦大樓裡。「salo」在芬蘭語中是「森林深處」之意。名符其實的店內擺設了許多植物，光是看著就很療癒心靈。
而且店裡的裝潢也相當講究。據說是請異業合作的家具店來丈量後，根據店裡的氛圍客製化的家具喔。一坐上柔軟蓬鬆的沙發，就會舒適得忘了時間呢。店裡最後方的座位還稍微架高，有種包廂的感覺。這邊的位置比較隱密，讓人更放鬆自在，很適合情侶來訪。
salo café的店員們也很親切，完全符合店裡的氣氛！不只是美好的裝潢與擺設，連跟店員們對話都能這麼療癒。正因為這個空間如此講究，舒適度才這麼高！彷彿置身森林裡，度過療癒身心的一段時間。
如果來salo café不知道要點什麼時，我推薦這個！
在這麼棒的店裡，令人特別期待咖啡上的奶泡拉花呢。
拿鐵上面的奶泡有店名「SALO！」的拉花字樣，超級可愛，端上來時還真捨不得喝掉。在這麼療癒的空間裡享用拿鐵別有一番風味，身心都跟著溫暖了起來。
想用餐的話，要不要來一份每月更換菜單的蓋飯呢？
salo café也供應餐點，主題是「美食全球之旅」，將各國的有名料理結合調配成salo café風格的創意餐點。10月份是墨西哥塔可飯，脆脆的蔬菜以及帶點辛辣的絞肉，再加上滑嫩的雞蛋！「美食全球之旅」這個主題好棒啊。每個月都會變化的美味餐點，肯定會讓客人想多來幾趟！
其他還有好多令人心動的餐點，例如：招牌餐「salo伐木特餐(平日限定)」以及「看心情亂煮義大利麵（週六、日限定）」等。
在綠意包圍下，啜飲salo café特選的精釀啤酒
享用完美食全球之旅後，還可以來一杯店家特選的精釀啤酒！這裡的精釀啤酒似乎每一～三週，就會因供應源不同而有所變更。因為連酒標都換了，來這裡就會特別期待這次能喝到什麼風味的酒呢。
這個可愛的白熊酒標真是太吸睛了，於是我便選了這瓶可樂娜。這裡有很多這種可愛的酒標！除了精釀啤酒之外，salo café還提供各種酒精飲料。我推薦酸味適中的美國檸檬水，就連不敢喝酒的人也能輕鬆暢飲喔。在綠意環繞下小酌一杯，真是種奢侈的享受啊。
店內還有藝廊？實在太講究了！
salo café店裡的裝潢擺設都很棒，而且其實有部分的牆面，也當成出租的藝廊使用喔。因為想吸引更多不同的顧客來到店裡，也希望見證許多人受到感動的那一刻，於是店家懷抱著這樣的想法做了這種嘗試。雖然畫展不定期舉辦，但運氣好的話，說不定就能參觀到喔。！
如此精心打造的salo café，目前還經營了「WALL café」、「MOVE café」、「Koto café」等三家姊妹店。每一家都有其獨特的主題空間與菜單。這次我造訪的salo café是以「森林」為主題，其他店也滿想去看看的……總覺得又可以找到喜愛的咖啡店呢。
salo café這個極為講究的療癒空間，肯定也能撫慰您平日疲憊的心靈。
salo café精緻的菜單。
打開店門就是療癒的空間・・・
| 店 名︰salo cafe DINING.BAR.GALLERY 地 址：東京都新宿区新宿3-9-4 増蔵ビル3F 營業時間：12:00〜24:00（週六及國定假日為11:30〜。週日、連假最後一天為11:30〜22:00） 公休日：無 |
撰文：大平Yuri、攝影：忠地七緒
提供：
（https://manimanimag.jp/）
