生椰拿鐵、橙C美式喝過沒?為何瑞幸咖啡玩出的創新,會讓人說看不起只懂點卡布奇諾的人?中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段,大陸品牌瑞幸咖啡吃到了消費轉型時代的紅利,營收、總店數超越星巴克中國,似乎已經擺脫作假帳、從那斯達克下市的陰霾,東山再起。
大陸瑞幸咖啡發布2023年第二季財報,總營收達62億人民幣,同比增長88%,淨利超過新台幣50億元,被稱為「業績炸裂」。
因為對比星巴克中國同季度,這個進軍大陸20年的咖啡品牌總營收為8.22億美元(約合59億人民幣)。按單季度收入規模,瑞幸首次超過星巴克中國。對大陸餐飲零售行業而言,稱得上是值得載入史冊的一頁。
門店數方面,瑞幸與星巴克中國的差距也不小。
今年第二季度,瑞幸平均每個月開店近500家,總門店數達到1萬836家;星巴克中國則平均每個月開店80家,總門店數為6480家。
業內人士分析稱,瑞幸店面小,且依靠「帶店加盟」模式,想將門店規模再提升一個台階,並非難事。
星巴克不可忽視的對手
價格策略也近乎全面碾壓——瑞幸咖啡一杯只需9.9元人民幣。將價格降低到10元以內的優惠,瑞幸刺激著大陸消費者的神經。
相較於星巴克2到3倍於瑞幸的價格,瑞幸優勢明顯。
大家有喝過瑞幸咖啡嗎
2017年,統一企業出售上海星巴克20%股權、統一超商出售30%股權給美國星巴克,合計處分利益為334.51億元。另外,統一也將向美國星巴克以21.69億台幣購買台灣星巴克20%股權,而統一超商則以32.54億台幣購買台灣星巴克30%股權,這也代表未來台灣星巴克將由統一獨資經營。
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