詢問~Scion咖啡機的內置磨豆機

lovecc627
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樓主

2023-07-24 22:39

這幾天入手了這台SCION咖啡機，
在使用內置磨豆機將研磨度調整到最細搭配18g咖啡豆，
流速還是過快...不到20秒就60cc了

想問問有沒有同樣使用這台機器的人，狀況是否一樣呢？
如果內置磨豆機的極限就那樣也就罷了，就怕是剛好拿到機王笑到噴淚

返回原廠檢測要一個禮拜也就錯過MOMO退換貨的時間了QQ

2023-07-24 22:39 發佈

文章關鍵字 Scion 內置磨豆機咖啡機

bakafish

bakafish
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2樓

2023-07-25 0:22

lovecc627 wrote:
這幾天入手了這台SCION...(恕刪)

會不會是豆子不新鮮或烘太淺的關係?
您用的豆子是在哪裡買的什麼豆子呢?

lovecc627 樓主

豆子是使用全聯cama深培豆..效期是24/3月使用eureka single dose 刻度3 萃取狀態還滿好的

2023-07-25 0:58

道奇兔

道奇兔
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3樓

2023-07-25 0:40

常見就豆子不新鮮跟研磨度不夠細緻
再來可以參考這影片改磨豆機(改機有風險，改機前應詳閱公開說明書)
https://youtu.be/atIST1oSz3s

墊片購買(或是手邊有就不用買):https://reurl.cc/K0RRNR
自己幫家人改是用內徑8mm、外徑14mm、厚度0.3mm(厚度可以買到0.5mm效果更好)

這邊附上家人練習跟萃取咖啡液圖片，手把是原廠把手沒使用加上2次分水網

道奇兔

百勝圖1、2代都比較建議要加墊片去改磨豆機(02S之後不用有改版)

2023-07-25 1:39

lovecc627 樓主

哦... 我有問到幾位scion的使用者，他們都說刻度設定在5左右，在細就會出不了咖啡了不過確實換貨要寄來寄去的也滿麻煩的說

2023-07-25 1:49

lovecc627

lovecc627
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樓主

2023-07-25 1:13

另外請問...影片中這個出水是正常的嗎？
若換個分水網或是在粉杯上加片濾網可以改善嗎?

道奇兔

可以用2次分水網出水平均也可減少沖煮頭髒污問題

2023-07-25 1:29

lovecc627 樓主

了解...這樣看起來使用二次分水網是比較經濟實惠的方式呢！

2023-07-25 1:51

Edinman

Edinman
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5樓

2023-07-26 7:20

我用原廠手柄＋原廠雙份粉碗的刻度大概是#9~13左右（無改），樓上提到的加墊圈也是解法。

lovecc627 樓主

Q_Q真好我換第二台機器還是一樣磨不細，只能塞墊片了

2023-07-26 22:22

lovecc627

lovecc627
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樓主

2023-07-26 22:19

道奇兔 wrote:
https://reurl.cc/K0RRNR

請問~
你幫家人改機使用0.3mm厚度的墊片後研磨刻度是轉到最細還是哪個刻度呀？

道奇兔

道奇兔
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7樓

2023-07-27 2:14

lovecc627 wrote:
請問~
你幫家人改機...(恕刪)

要看豆子去微調(下面都是有使用2次分水網)
如果不用2次分水網克重數跟磨度是可以再調整，畢竟粉碗要留空間才放得下2次分水網

"藍眼-曼特寧" 中深焙，17g 刻度7 (18g+分水網會扣不上去)
"瓜地馬拉-瑪雅" 中焙，18g 刻度7或6(7偏快)
"瓜地馬拉-花神" 淺焙，19g 刻度5(18g調在細都還是偏快，就粉量增加磨度沒在往下調)
"薇薇特南果產區忘了"中焙，18g 刻度9
"哥斯大黎加貝多芬 "淺中焙，19g 刻度6
"巴布亞新幾內亞黑十字" 中焙，18~18.5g 刻度9~8

豆子新鮮度是烘焙完大概9天後開沖測試的

大概這樣給你參考，如果你墊片+0.5mm刻度可以再少調3~5格左右(看豆子)
既然都要把錐刀拆下，建議可以順便看一下裡面卡殘粉狀況順便清潔

lovecc627 樓主

感謝鉅細靡遺的心得分享！

2023-07-27 5:29