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總結Cyetus coffee maker(另用小技巧吾已成功提淬*咖啡豆之麥芽&巧克力香酚)

開箱就位 尚未硏磨&萃取咖啡
總結Cyetus coffee maker(另用小技巧吾已成功提淬*咖啡豆之麥芽&巧克力香酚)
DESCALE/除水垢按鍵清潔
*萃取濾杯先不加咖啡粉
*套濾杯含沖煮頭操作清潔兩次
其中一次是套單人份過濾杯
另一次是套用雙人份過濾杯
總結Cyetus coffee maker(另用小技巧吾已成功提淬*咖啡豆之麥芽&巧克力香酚)
總結Cyetus coffee maker(另用小技巧吾已成功提淬*咖啡豆之麥芽&巧克力香酚)
好像沒廠商開發
三孔接三孔電源線插頭開關器?
我心中認為之理想電源座插轉接頭:
*3孔接地 轉3孔出+2孔出
這樣設計會有銷售市場嗎?
但至少我是需要的,
吾不想因為安裝轉接頭之後,卻霸佔且妨礙其它正常壁上電源座插(孔洞)供應。

我挑這款插座 電源可以兩出
不管有幾出電源..
*正使用高耗電電器/達高峰輸出電力之際~ 為了用電安全 應單獨分別用為宜!
如此電源供應則肯定更穩定輸出!
我拍照示意圖 插上兩條電源線

這關關器 雖為兩出,但它是同時斷或同時啟開電源線哦~

*這機型 最高功率1350W。
開機預熱時間 也很快可完成~
總結Cyetus coffee maker(另用小技巧吾已成功提淬*咖啡豆之麥芽&巧克力香酚)
為了更確保機能正常~
特地購買可除水垢用濾芯
懶得硏究正確該怎用
先用一般正規濾芯濾過之後,
再用除水垢的濾芯過濾一次。
註:
當然吾都按慣常方式..
將濾芯預先泡水/充份搖晃清潔後/浸潤,
再濾出濾除2壺水(等同清潔濾芯),
第三次的濾水才供飲用。
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奶泡蒸氣出口孔 清潔針與濾杯放置收納處
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不致妨礙 碗籃開啟動向。
所以讓它駐..住這裡

說明書我有看 沒很懂

請問 這種機械
除了用吹氣清潔球 吹走殘粉
亦可以便利地 拆卸硏磨杵週邊
以利於清理殘留的咖啡粉嗎?
今天到貨!
有買類似機械或這品牌的朋友們
是否可以指導、討論或分享使用心得嗎?
我不好意思 一直在FB私訊 打擾請教別人
因此 在此蓋樓

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看了老半天..
原來外環錐器 不用鉗入卡楯
只需將外環錐器 自然落入
將內部一公一母
硏磨元件之白色箭頭對齊
即可套入咖啡豆盒。
*將盒套入卡槽..其盒底 最長白線標示..
對準頂板GRIND SIZE(硏磨度) ..
以順時針方向調轉咖啡豆槽..
直至您所要設定之粉徑粗細大小刻度。
*切記(已進入硏磨行程)使用中
不可同時轉調刻度!
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2023-04-11 23:52 發佈
依照磨豆機的實際使用,不拆開很難完成基礎清潔,吹氣當然有用,但很難解決模器歯之間落下的粉及味。 這是 all in 1 的先天限制
Kelly920925
Kelly920925 樓主

經過這幾天 深思熟慮後。我已決定 不啟用研磨機功能![口哨] 我從未用它 就甭清它!

2023-04-13 20:34
今有同好 與我分享
可採用咖啡豆槽“清潔豆”硏磨
又其實也可用一些便宜豆子
首段硏磨後 丟棄
隨後才正式盛裝接粉萃取~
我也許將採用 其它更優硏磨器碎豆
但不用錐刀 又恐鏽蝕

凡事有如兩面刃 在此間
懂得自我取捨 尤為重要

注意要點:
保持硏磨金屬錐刀頭基座乾燥 莫倒水進去。
蒼林亞鳥 wrote:
不拆開很難完成基礎清潔,吹氣當然有用,但很難解決模器歯之間落下的粉及味。 這是 all in 1 的先天限制



*主要外殼為金屬機身(金屬貼膜處理)
*頂板或少數白金顏色料件可能是ABS材質
印象中.. 我曾發現水盤內部..有標樣子。
後註:
*水盤塑料部件各有標示:ABS/ABS+PC
*而?白金光亮彎弧飾條 吾亂猜的..
可能是比較兩光(因它是銬漆 裡外兩面均光亮)材質。但銬得還算可以..
我怕日久 水盤銜合時 或許多少
將有機會磨擦 惟恐它掉漆
到貨拆包裝時 吾已剪裁小段..
利用寄來産品黏固定的膠帶..
當保護貼。
*水箱頂部背板 原裝即有左右護貼膠帶
我也沒撕除。未撕除亦能利於其就位。


這個牛奶杯 夠精緻~

因故..超離譜地延誤月餘..
以致無法準時到貨
已入手的朋友
好像沒人願意上來贊聲或討論。

此機保固一年。

咖啡機 找店家買
有專人責成輔導或定期深度清潔
可得兼衛生安全。會更有保障!
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磨刀盤看起來跟百勝圖/SCION 長的一樣,那就用6角10mm套筒順時針轉就能轉下來
清潔影片參考:https://youtu.be/CRr38iqUlQc
磨刀自改更細:https://youtu.be/atIST1oSz3s

這類刀盤如果用深焙豆建議每天或2天清一次(吹氣)、環保吸管用毛刷 把落粉口清乾淨
家人的SCION曾經4天沒清完全卡死無法磨豆,只後改淺焙/中焙豆就沒此問題
道奇兔 wrote:
磨刀盤看起來跟百勝圖...(恕刪)



好的 謝謝! 我再看看~

已閱 奉上5分
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在我還沒學會清潔錐刀組之前。
我先用 其它硏磨器磨咖啡哦!

因故...決定今日傍晚提前啟用!
滿杯咖啡粉時 我屢次 裝不上機
只好倒出
拿出雙份空著濾杯 比對
原本 濾杯杯緣與手把頭即存在空隙嚕
確定 不是未裝妥濾杯

於是再重新填粉一次...

時值 吾還沒詳閱說明
未確實瞭解 應設定多少時程參數為宜
不管它3*7有沒21 先啟用
且看且走了~ 哈!

圖第一泡:


圖第二泡:
未拆沖煮頭漏斗手把/直接重覆再萃一次



第三泡未拍攝:咖啡液味道更淡 偏苦

此圖為 總共萃取三次之後咖啡粉樣態
大概只能填這般滿吧(?)總之太多
就裝不上手把 吾不敢蠻力硬上。


傾倒好幾次 粉餅終於被扣出

用叉子戳 粉渣卻蹦這麼遠


業餘初次試機 綜合評比:
*咖啡豆品質中等。新鮮度不足。
(但吾另備之硏磨機效能優異)
*所用之水質佳。
*咖啡機效能OK
*咖啡液 風味不錯。感受咖啡有回甘後韻。
*第二泡較好喝
*1st+2nd+3rd三泡混合一起 風味還行
*咖啡機 方便使用。
吾外行 不闇此機..以自然悠哉步調操作
品嚐首份咖啡風味(先啜飲2口)免等待,隨即再萃一次!

後註:
寬口徑玻璃杯為180c.c.。
*善後~按DESCALE/除水垢鍵
將沾了粉的沖煮頭基座頂盤清洗乾凈。
此間中途..可隨喜..
按“STOP”圓鈕停止洗滌動作。
待降溫 用廚房紙巾擦乾。
因首試操作有誤 填粉太滿
所以抓扣/漏斗濾杯手把沖煮頭楯接處
沾了不少殘粉。吾已一併清理擦拭乾淨。
*TIP:
確保水箱裡有足夠的水且水箱已壓緊座落於正確定位。莫讓水泵 空抽斷水!
*我初次操作/已正式啟用/機器運轉聲OK悅耳

*若需要可調設水溫~ 限定90/92/或94度C
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請問58mm濾杯 填壓器壓錘外徑是57mm
這樣正確嗎?
大家收到産品 都57mm壓錘?
(應該是一樣模組 我僅求證 感覺~給~問~耶;多問的)
略小 填粉量少時 亦才適用(?)



後註:
剛才..我與同好 交換訊息
填壓器一樣 略小/他已自備58mm填壓器~

右上&右下圖:
隨貨附有 磁吸阻擋掉粉之護件。
硏磨咖啡豆時 可善加利用。
吾已知 濾杯內緣有/填粉最高MAX標線


頓時 ..強迫症上身..
順道把洗碗機挪近流理平台
讓它與石材之間細縫一致。

又 若要拆刀錐組 恐需特殊套件
因為可見處 它沒有被鎖上六角螺絲。

我這台 刀錐組箭頭..得呈略歪歪地模樣
才能順利套入咖啡豆盒(係原設計?)
所以刻度也相對..不指在刻痕上。
反正刻度與標線 錯位
~指標值 僅供參看~
不像手錶秒針般 能準準地指向標線
拍照時我得再輕輕推動
以讓它豆艙盒底指線 臨近於刻度痕。
(太有硏究精神 也不好)
=自攬麻煩與困擾~

哈 又愛又嫌
有道是 嫌貨才是買貨人呀!

進入此頁
基本應可自行調設相關參數(?);
我看國外說明書..需鍵入code識別碼..

總之 要恢復出廠設定..
依程式語言指令連結至此頁面後,續而確認。

與影片中機器結構,極度相似。
*硏磨器不得沾溼或遇水 不能以洗碗機洗滌
*僅供參考
*Cyetus硏磨杵頂部 呈星狀並帶斜紋..用鐵鉗大力夾取, 容易毀壞錐刃。
*拆壞請自行負責!
*能不拆 就不拆。可用“清潔豆”處理!
*若有機會拆卸它 務必回裝至位~
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skycity51

很清楚詳細的開箱文,5分奉上。

2023-04-14 11:50
Kelly920925
Kelly920925 樓主

謝謝 這台若便於清潔/拆解/硏磨錐器暨粉槽..我會試它碎豆機能。也許襯用橡皮膠墊保護再卸錐頭(?)。或能否變出[冷笑]合身/套筒(?)即拆好施作。 ..

2023-04-15 0:45
今日實測硏磨機:

知道 如何拆解研磨器即可~
誠心建議 毋需拆卸硏磨器!

吾不諳硏磨機操作..詳閱說明後首試..
在屏顯/最左上方位置:
即咖啡豆硏磨時間(時程秒數)
註1/單份杯 可選區間為2~14秒
註2/雙份杯 可選區間為2到20秒

*以無段飛梭圓鈕調轉數據之後確認設定。

.......文長 略.....而中文說明書第15頁
入門指南(續)這裡第8點內文
圖.9 往上倒數第二行 卻出現..玄奇數據。

.....,然後旋轉START/STOP按鈕(這個時間可以在2~30秒內調整)。咖啡機會記住這個新的默認研磨時間。

...............這是 分隔線...............

進行至此階段時
仍是想要..採吾原慣用的硏磨機器為優。

感覺..白費功夫測它..
弄得最後 得全面清除啡啡粉。
早知如此 不啟用硏磨機就好了。
不過 我已詳知 它粉槽渠道與給料路徑。



不當操作下NG
需清理殘留咖啡粉末..

以上操作No Good略有誤,非標準操作,卡豆子了。所以移除部份圖片。

*正常使用情境下
(硏磨過程未刻意一再暫停落粉?)
概不會堵住太多粉 在落粉槽前段端口。

*若硏磨遇阻力 將呈空轉現象
(我認為 其設計用意是這樣: 遭遇特定阻力後 會空轉)
(此根據..我對其組件構造之瞭解..僅供參考喔~..恕不負連帶擔保責任!)
應該是咖啡豆卡住了..於是我按暫停並關機
但當時 吾卻為萬全..讓它至少休機 1小時 才再清理。

後註:這一類咖啡機設計 概大同小異 !?
訂購前 我未奢望(其硏磨機能)足以達至100%令人滿意程度。

清理殘豆之後 再試一次
以確認其機能..

吾僅再次確實清理 刷除
*用刷具&吸塵器抽走殘粉
*清除碎豆與殘粉之後 它即正常運作!OK沒問題。
*機器可隨喜好微調參數 佳。
///此圖暫用便宜$咖啡豆試///
設定: 單杯份 硏磨時間10秒 硏磨度8
...風味尚合格 不難喝
*(同一份濾杯)二次重覆萃出之 咖啡液 依然略微甘甜。
*喔耶~ 萃取機能 佳!
*截至目前為止 認為OK合用。
*它豆倉標示線(我已微調)如此順眼好一些了。

不斷用心update求證:

萬一將來哪天需要拆卸錐頭
徹底深度清潔...這樣墊護OK...
用這類可調寬度水管鉗工具..好使..
*沒事不要好奇過動拆解它
主要擔心 拆這個
萬一沒正確回裝..造成機械損害
會不會因此 失去保固?
近公益路美村路/好㊙️小吃由年長勤奮夫妻掌廚。戴帽或手拿多張老舊鈔後直接徒手抓麵~註嚐後2小時突長疹
Kelly920925 wrote:
今日實測硏磨機:知道...(恕刪)

要測試磨豆機很簡單
你把機器清乾淨後,先把咖啡豆秤重
例如秤18g豆子,然後倒入機器研磨
不要管它幾秒,反正磨到完就對了
再把磨出來的粉秤重
豆子重量和粉重量的差額,就是卡在機器裡沒有出來的粉重
比較好的機器,差額應該在1g以內
一般家庭咖啡豆用量少,都會使用這種每次秤重再倒入研磨的方式

設定研磨秒數是給一天喝好幾杯的家庭使用的
你把豆子倒入豆槽,至少倒入半滿
研磨相同秒數,出來的粉重量就會差不多
這樣就可以不必每做一杯咖啡,豆子都要秤重
但如果喝的杯數少,這個功能會害你豆槽裡的豆子快速氧化
而且磨到固定秒數停止,豆槽裡還有豆子
那麼刀盤間當然就是一堆粉
這些粉氧化速度會比豆槽裡的豆子氧化更快好幾倍
放到隔天味道都劣化了

另外,58mm的濾杯,做espresso通常用18g豆子,萃取出36g到54g咖啡液
萃取時間大約25秒到35秒
比方說,假設你的目標是18g豆子萃取36g咖啡液
結果萃取到36g時,時間已經到40秒
這表示你磨太細了,要調粗一點,流速就會加快
反之,如果萃取到36g只用了15秒,表示你磨太粗了,要調細一點讓流速減慢

每一份豆子只萃取一次

粉量應該放多少,可以在填壓後,在粉餅上放一枚10元或50元硬幣
然後將把手鎖上機器再拿下來
看硬幣有沒有被壓進粉餅裡(如果覺得卡卡的就是已經太多了,別硬上)
粉餅上如果有硬幣的壓痕,就是粉量太多了
粉餅距離沖煮頭分水網應該要有2mm以上

不知道您原本使用的磨豆機是哪一台
如果是像果汁機那種刀頭,我們俗稱砍豆機
因為研磨粗細無法固定,不會比這台咖啡機內建的錐形刀盤好
Kelly920925
Kelly920925 樓主

好的 [謝謝指教] 我再試試。不是砍豆機!我慣用的硏磨機 好多年前買的 售價$概約1萬五(?詳細售價我沒記住)。 這..買不到了哦。

2023-04-16 16:36
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