純分享關於 ims 濾杯 B702TH24 跟B70 SF 比較~~

n863204
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樓主

2022-12-29 13:49

磨豆機E37SD
咖啡機MARA X

IMS E&B B70 H24/26/28 SF NT( 圖右)
B702TH24.5m (圖左)

換換病發做....
硬體不變下是否有可能再提昇味道，就不小心看到B70的濾杯
B66固定用2年多
B70 差異:雙層過濾，更小的孔徑

所以同樣深培豆做拿鐵，磨豆要改粗一點不然會過粹，
兩種拿鐵實際喝起來
B66 味道比較複雜
B70 調粗磨，味道很明顯苦味與焦糖感更突顯，再不到一張小朋友下，味道有提昇算不錯~
多了一種調整方式~~

wayne~~

2022-12-29 13:49 發佈

文章關鍵字 B70 IMS B66

bakafish

bakafish
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2樓

2022-12-29 14:57

咦？
IMS B66是54mm的濾杯（實際接近55），不是58啊
58的是B68和B70才對

但很妙的是，B66和B70的M型號，開孔數和排列是一模一樣的
所以相同的粗細度和粉餅厚度時，B66流速會比B70快（因為開孔面積佔比較大）
但由於直徑較小，相同粉餅厚度的粉量會較少

lonine

lonine
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3樓

2022-12-29 22:26

針對濾杯，最近剛好買了Dr. Bean蕭大出的濾杯。個人覺得還不錯用，也確實如官方說的不容易有邊穿效應。我大概18-19g不等中淺烘的配方的豆子做濃縮，雖然不利於我愛玩的拉花，但是味道比拉花更重要。相較於之前用的IMS B68 奈米版的濾杯，價格大約只要1/2還有找，真是超值到不行。如果沒有品牌迷思的話，可以考慮支持一點都不遜色的國產品。

點我看大圖