是單純深度變淺，不是底部縮小的形狀
官網可以直送台灣，沒有其他購買管道
有興趣的可以上Decent官網買
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咖啡豆選用伯朗賣場豆
便宜拿來實驗不心疼
烘焙日期20221108
磨豆機：Niche Zero 刻度 1.0
避免58.55填壓會卡粉碗
使用58.35用盡 口乞女乃 力填壓
可能是因為粉細，所以粉面有點低，上個二次粉水網補點高度
沖煮啦⋯⋯
低流量，壓力表開始動時推到最小流量
我調整最小是幾乎剛好沒有水流
預浸後全開，全開流量約65ml/10s
萃取速度用噴的，索性直接萃個longo
接下來看看萃取完粉餅的狀況
味道很淡，不會太酸也不會太苦，沒啥body，沒啥香氣，丟顆冰塊直接乾杯
粉量固定10g，晚點再來試別的參數
不知道Niche要用到多細才能20秒萃20g
感覺用低流量可以輕鬆達到
但是壓力可能只有1-2bar
如果大家有想法可以建議給小弟
我有時間再來嘗試
