好奇請問一下大家在沖泡1杯及2杯拿鐵咖啡時，會如何做?
A.
1杯: 單份粉碗 *1
2杯: 單份粉碗 *2
B.
1杯: 雙份粉碗(減少豆量) *1
2杯: 雙份粉碗(減少豆量) *2
C.
1杯: 雙份粉碗(減少豆量) *1
2杯: 雙份粉碗(經分流嘴分兩杯) *1
D.
1杯: 單份粉碗*1
2杯: 雙份粉碗*1
“C”較省事，煮2杯時，只要煮一次，缺點是粉粗細要調，味道不同。
不知為何，我用單份粉碗沖煮後敲下的粉餅都無法像雙份粉碗那樣完整(會留下不少咖啡渣在粉碗內)，以致比較不喜歡用單份粉碗。
(或至少定義一下「一杯」使用的咖啡量與由幾g豆子產出)
we543543 wrote:
we543543 2022-11-24 18:57
要不要先定義一下，「一杯」拿鐵的容量？
sorry! 沒講清楚。我講的"1杯"是指一般所謂的"卡布杯"，容量大概200cc左右。
往事橘子 wrote:
往事橘子 2022-11-24 19:53
我一杯拿鐵量是220~230ml，用原廠雙份濾杯裝15克粉，萃取30~35克咖啡液
N杯就是重複上述N次
謝謝 !
我通常做法是用雙份濾杯，22克粉，萃取50~55克咖啡液， 做成2杯拿鐵(用220cc的杯子)，
若是只要做一杯拿鐵，另一份就做成美式喝。
我想要來試一下 橘子大 的方式，這樣拿鐵的咖啡味可能也可更濃郁一些。
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