LAVAZZA ROSSA豆 風味?

菜雞發問一下

全聯看到LAVAZZA ROSSA咖啡豆在打折,
不知道這款喝起來大概是什麼味道,
印象中這牌咖啡也算有名,
但竟然Google不到風味的介紹或心得!?

不知道有沒有喝過的可以分享一下。

2022-08-21 23:46 發佈
以前台灣沒有進這支豆子,住在澳洲的親戚回台灣時有帶一包一公斤裝的給我
味道我已經忘了,就算記得也不會形容
只記得很香很好喝(做espresso)
但是成分有羅布斯塔豆,我可能體質不太適合
天天喝一杯,喝完那一公斤後,吃完飯容易有胃酸過多的情況
天馬醫師
天馬醫師 樓主

胃食道逆流是不是要喝重焙的比較好?

2022-09-12 10:41
這款我也沒喝過,
只能說LAVAZZA廣告真的太少,要查風味還查不到!
不過他們家這麼大廠的廠豆,應該也不會差到哪裡去,

亞馬遜上的介紹說是義大利製的,有濃郁巧克力味~給你參考參考
天馬醫師
天馬醫師 樓主

對 很可惜 明明是老字號後來已買ROSSA 可可味蠻明顯的

2022-09-12 10:39
max chang 1112 wrote:
這款我也沒喝過,只能...(恕刪)

Google 都有資料。

全聯特價的要看一下賞味期,還有他特價的是粉,更不耐放
Lavazza 只要買到夠新鮮的,味道還沒有失望過的(不要在賣場買,網路賣家有新鮮貨)

樓主發問的 ROSSA風味,小弟簡單分享(我買的是豆子500G)
這包喝起來香氣屬於濃巧克力調調(微苦可可)。加鮮奶做成歐蕾超棒
濃縮液加熱水單喝也很好香,標示強度5/10(我覺得是口感強度)適中
60%羅布斯塔40%阿拉比卡。
天馬醫師
天馬醫師 樓主

感謝詳細分析 後來我也有買 +燕麥奶也不錯

2022-09-12 10:39
蝦皮剛購買 巴西款的 100% 阿拉比卡豆款,
官網風味寫蜂蜜、堅果、巧克力牛奶,
不喜歡羅布豆可以買此款試試。
看照這篇就去pchome買一包500g試喝
相較其他混羅豆的義大利廠豆中深烘很不同
ROSSA這款是中烘 看上去比illy紅罐還淺一點

光調整磨豆機 就花了半磅以上
刀盤已經轉不動了還是不夠細
最後仍要靠增加粉量
14.5g/55g/25s

香氣很夠 充滿羅豆的特殊香氣
喝起來其實比illy紅罐更順口
但因為羅豆 無法一直接一口

mbantust35 wrote:
看照這篇就去pcho...(恕刪)

我今天試 TIERRA BRASILE 款 ,
風味是一絲蜂蜜、72%苦巧克力、結尾杏仁,
結果研磨太細,義式萃取過長,導致澀感。

天馬醫師
天馬醫師 樓主

TIERRA BRASILE 這系列是不是網路才有賣 我去全聯都沒看到~

2022-09-12 10:38
小明@@

天馬醫師 蝦皮買的

2022-09-22 19:12
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