一直以來都覺得牛奶就是要新鮮，所以都買本地的鮮乳
前陣子因為長輩調養身體，嘗試了乳含量比較高的進口鮮乳
後來發現，全聯跟小七都有在賣進口鮮乳
看了一下，日本的跟紐澳的都有
想請教一下各位，有人習慣的買進口奶的嗎？
為什麼會比較喜歡進口奶？
beonemouth wrote:
乳含量比較高的進口鮮乳
乳含量比較高? 什麼意思?
以前在全聯買過Aus Green紐西蘭北島100%全脂鮮奶
沒什麼特別的原因，就便宜
人家結結實實的1公升裝，漂洋過海來台灣，售價還比936ml的台灣鮮奶便宜
第一次買時喝起來也不錯，打奶泡也很好打沒什麼異狀，也沒有比較快消泡
全聯還經常有兩瓶特價，之後就都買這牌，直到廠商不做了
未開封冷藏可以保存75天，並不等於保久乳，只是殺菌比較多一點而已
保久乳是連容器都要徹底消毒殺菌，沒有微生物，所以可以常溫保存一年
這裡特別提一下，台灣鮮奶本來是1/4加侖，946ml
其實就已經是在偷減容量了，台灣除了原油以外大概沒有任何東西是用加侖在算的
後來又偷減容量，變成936ml，變相漲價，還有某牌偷減到930ml，然後還有900ml的
大罐家庭號的本來是兩倍容量1892ml，後來也漸漸的偷減到1857ml，再偷減到1836ml
台灣奸商的劣根性，先偷容量，再哭說售價很久沒漲，撐不住了，調高售價
所以你會看到很多，尤其零食類的，內容量都越來越少，但包裝盒大小不變
雖然我很不爽味全（萬丹），統一，光泉（因為隸屬統一），義美等食安出過問題的大廠
但小農鮮奶我也不會想買（以前有買過試試味道）
因為太貴了，也沒有任何證據小農有走精緻化，品質有比大廠好
都是一樣的荷士登乳牛，飼養法也沒什麼不同
不像日本，有的品牌用不同的牛種，飼養也極其用心
生乳本身的品質就不一樣，做出差異化
台灣根本沒有條件發展酪農業
政府過度的保護，使進口的便宜鮮奶現在也一家比一家貴
完全就是因為台灣市場可以賣這個價錢
造成國內鮮奶全球第二貴
有人說牛乳是民生必需品，酪農業關係到國家安全，所以必需保護
不能仰賴進口，以免進口管道出問題時（例如戰爭）乳品供應中斷
我想問，目前酪農業生產乳品，從機具到飼料全部仰賴進口
如果進口管道出問題，你的乳品還生產得出來嗎?
每週去美廉社和頂好門市買一大堆，
喝得比水還多，冰箱的奶類滿滿，
不只鮮奶，豆漿、米漿都買，比較常混著喝，和一些別的特殊處理方式。
混著喝，是在永和豆漿學到的。
我也喝咖啡，
只是沒有喝得很講究，常常把咖啡和這些鮮奶豆漿混著喝，
但不是拿鐵比例，咖啡我大概只有放1/3。
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疫情開始後，
在好市多買過一次樓上朋友講的kirkland，覺得保久乳可以備用。
就一直準備好保久乳減少專程出去買的頻率，
後來因為疫情也沒去好市多了，
改網路訂購台灣義美牛乳(保久乳)、統一豆奶(算保久豆漿)放家裡當備品，
有時候忘了去買或者喝完了，
也起碼還有保久乳、保久豆奶可以擋一下。
上面這張，左下方那2L罐即將過期美廉社是特價賣，這種我都直接拿，因為我有把握一天喝完。
這兩張是我每次補買的大概基本量，冰箱常態補滿奶類，每次出門前都算好空間，盡量買回來剛好補滿，而且保持過期前都喝完。
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你說的進口鮮奶就是屬於保久類的，
我常態買的兩個牌子GreensField(綠原1L)、HAPPY BARN(1L)；
這兩個保久乳喝起來都不錯，個人感覺是差不多的。
台灣的，保久類：
義美牛奶，和統一豆奶。
(保久類我都網路買。)
但是，重點來了，
保質期只有一週的鮮奶，喝起來跟保久乳有很大分別，
鮮度完全不一樣，只是這很難言語說明。
所以本來就不富有的我，依然保持定期每週補貨鮮奶。
PS：
澳洲什麼都很貴但牛奶很誇張便宜，
印象中我去的時候是沒注意到有沒有一週保質期的鮮奶，
當時唸書很窮三天兩頭在算錢要省，
但是，澳洲牛奶便宜到成為我每日主食之一，
比什麼飲料、礦泉水都便宜。
人家地大物博，養牛人家是每年都在招海外打工度假的，
這應該大家FB上都看過出國打工度假的種菜牧牛、顧機器擠牛奶之類的分享。
澳洲人口幾乎跟台灣人口一樣，那麼大面積的地，
養牛賣鮮奶還貴就很沒道理了，說不定養牛還能有補助款，澳洲真的是一個福利很好很好的國家。
(澳洲以農立國，原生類的農產品都便宜，但是，進口的幾乎都很貴，例如電腦、原子筆這種進口文具，因為澳洲不太發展工業。)
還有一個，
去小酒吧、早餐店啥的，
不要點白開水，很貴，如果他有可樂、鮮奶一定要點。
印象中白開水一杯是2澳幣，可樂才1澳幣。這我一直很不明白，因為澳洲那個時候水龍頭打開就已經能喝水，有時候我洗澡時都喝幾口水。
我都去美廉社買，是因為目前看到最便宜，
阿如果有人知道哪邊比較划算，希望可以告訴我。
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