krups 963A古董😅

在整理娘家櫃子時發現了這台我爸30年前抽獎抽到的Krups963A
全新未用過,但手把內部似乎氧化了……
因為是新手,想說免錢的先試用看看
請問各位前輩這種氧化有辦法可以處理嗎?
是否會影響咖啡品質呢?
謝謝~~~

krups 963A古董😅
2021-08-20 9:47 發佈
lulu35 wrote:
這種氧化有辦法可以處理嗎?


可能是鋁的,或許有辦法(比方磨掉,然後拋光),但你不會想花那種代價。

灰塵洗乾淨,直接用吧,醜一點,安全無虞。
看起來是電鍍掉了
安全是沒有問題
不過這台煮咖啡,由於是摩卡壺的原理,而且溫度可能比摩卡壺還高,可能不會很好喝
蒸氣功能拿來打奶泡倒是不錯
之前在二手市場也有人在找這台,就是要它的蒸氣功能
我也有一台二手的963B,買來後沒做過咖啡
使用蒸氣功能要把粉杯拿掉,換成一片很淺的金屬碟,確認一下這個配件還在不在
蒸氣管外面有一支塑膠套管,打奶泡時最好拿掉,否則只能打出粗奶泡
bakafish wrote:
摩卡壺


離題一下。

很多人認為摩卡壺難喝是沖煮溫度太高,應該不是。水通過粉時的溫度沒有想像中的高。


應該是參數(粗細)錯誤,或該離火時未離火,繼續熬煮。
we543543 wrote:
很多人認為摩卡壺難喝是沖煮溫度太高,應該不是。水通過粉時的溫度沒有想像中的高

是的
不過Krups這台因為裝水的空間大的多
蒸氣剛產生時的壓力可能不夠力讓水通過咖啡粉
這時候繼續燒水產生蒸氣,水溫可能就會比摩卡壺高
如果不管它的水量指示,把水裝到快滿可能比較好

我喝過最好喝的摩卡壺咖啡是在松雪樓住宿時煮的
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