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關於Cafelat Robot 出杯手感跟手搖磨豆機的問題請教!!!

其實問題就是出在這個月入手了Cafelat Robot

但發現手邊的601N就算刻度調到1(最細!)

操作起來似乎都沒壓力可言,有上蝦皮去詢問Bplus的商家

對方回應是Apollo確實可以磨出更細的粒徑,但對方還提醒

影響出杯的因素很多,均勻度、填壓方法、還有豆子新鮮度等.....

如果磨同樣粒徑刻度,601N均勻度不如Apollo,那是否就是硬傷,無解......

是再衝磨豆機的意思....

01的先進,有人買Apollo,然後專門搞義式的嘛....?!.........Orz(買了Cafelat,反而倒果為因..)


2020-10-26

統整了一下大家意見,手動磨久了,真的會懷疑人生....然後我聽取魚大意見,先歸零...

下壓需要的力氣有多了點....不過依舊能輕鬆寫意地出杯.....這是否驗證研磨度真的不夠細?!

我歸零是轉盤右旋直到出現唧唧聲,然後往回一齒,就將刻盤1對準後鎖上螺絲

步驟應該是對的吧?!...不過真的感謝大家不吝指教幫我解惑 Orz

2020-10-31

整臺Robot都被我拆開(意外地好拆 ,悲劇的是每個螺絲都有鎖緊,除非橡膠墊圈有問題....)

↑↑↑↑↑↑↑ 好拆跟零件少真的蠻加分的

再次歸零601N的刻度1(唧唧聲出現改左旋2齒),出杯跟2020-10-26同感想......

2020-11-02

週末到大潤發買了Lavazza 義式咖啡粉來試,出杯也一樣雖有阻力,但依舊輕鬆寫意!!!

下壓過程無漏水跡象(機器沒問題),所以推測是我沒預浸跟佈粉關係?!

我從出現第一滴咖啡液,就逕直壓完整杯,然後咖啡粉放進濾杯也沒用佈粉針喇均勻

看YT大家使出吃奶力氣壓,crema也很漂亮....

2020-11-06(經驗談~自己試出來的解釋方法! 並非解答!!!)

幾天下來反覆看網路影片,拆Cafelat Robot跟601N,兩台機械確定沒問題,

只是601N真的需要歸零再左轉一到兩齒,磨出來的粉才夠細

要18g以上的咖啡粉在Robot濾杯裡,下壓時的佈粉厚度才有明顯阻力

其他就真的要再慢慢試了......加濾紙可以增加阻力!!!

2020-12-04 該是最後一次更新了!!! (以下為18g豆量基準)

入手1Zpresso JX pro,提早來到的手搖磨豆機.....

然後...然後就明白了601N磨出來的為何產生不了明顯阻力.....

也了解什麼是使盡吃奶力氣也滴水不漏....

搭配Robot終於搞出老鼠尾巴....

JX pro對應上robot出杯需要的刻度,磨豆耗費的工夫個人覺得是輕鬆的

因為我從歸零最細開始嘗試...然後一格一格試到咖啡液能擠出來為止...

健身的過程我只能說OO個XX勒......

最後感謝本人銀彈的火力支援,這搭配我可以把玩很久了....

the fin........
2020-10-26 13:48 發佈
601N有歸零過嗎?


tentoin7 wrote:
如果磨同樣粒徑刻度,601N均勻度不如Apollo

不太可能,應該是你調太粗了
tentoin7 wrote:
其實問題就是出在這個(恕刪)


正常粉量(大概14g以上吧),robot不需要比一般常用粗細更細的刻度。

601n沒用過,「聽聞」粗細夠用,但使用上不是那麼方便,玩espresso, 終究要找義式適用的機器。

apollo應該和m47同刀盤,m47可以磨到麵粉等級的粗細,磨義式完全不是問題。apollo沒用過,一般說法是偏義式用途。
we543543 wrote:
apollo應該和m47同刀盤

no....
兩款使用不同型號刀盤

Kinu M47: Italmill F04899900 - 47mm 圓柱形外刀盤
apollo: Italmill F04800100 - 外刀盤上下切邊,凸出翅膀最大外徑48mm
bakafish wrote:
601N有歸零過嗎?(恕刪)


@@a....這個就是買來就都沒動過......只有清理過....
we543543 wrote:
正常粉量(大概14g(恕刪)


601N我是看YT分享跟YTQ&A然後入手的,知道它應該是for手沖,但也能滿足義式研磨度

我是很想專機專用,但還是需要銀彈火力支援阿!!!

不過還沒試過14g的豆量,想說保底起碼搞個16g(因為每次都快壓出水柱出杯...說好的老鼠尾勒!)
601N在義式難用在集粉的部分,如果是想要直接上把手幾乎是不可能,要用套環接粉。

APOLLO的刀盤是"可以"磨義式,而且粉杯尺寸比較容易塞進把手裡填粉。

手搖磨豆機剛開始接觸的話本來就有初始幾杯出杯不好的問題;但都只要慢慢摸索就可以解決。
有關自行車與重量訓練或慢跑可PM交流互換意見,其他一律忽略之。
Arbicool wrote:
601N在義式難用在集粉的部分,如果是想要直接上把手幾乎是不可能,要用套環接粉。


這個不是問題,手磨也不能上把手,問題在刻度定義。小飛馬定義刻度是給手沖用的,能給義式用的範圍說不定只能在5度、10度中調整,給義式用的磨豆機隨隨便便範圍都四分之一圈,精調比較方便。
tentoin7 wrote:
我是很想專機專用,但還是需要銀彈火力支援阿

601N一機二用,我覺得最大問題是刻度
因為沒有細刻度,如果經常需要手沖和義式來回調,調回義式時不容易回到原粗細度
我想Apollo磨義式應該不會有什麼問題,不過這支也不便宜不是
預算有限的話,什麼原因考慮這支?
tentoin7 wrote:
想專機專用,但還是需要銀彈火力支援


不要心猿意馬,一旦買來就徹底用它,買器材其實不太會痛,特別是咖啡器材普遍單價不高,和很多嗜好比。

以前knc我用了七年,1z x1義式也出了幾千杯,現在手上用的兩台也都兩年了,我覺得好便宜。
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