【詢問】請問有前輩們使用/瞭解這臺韓國的磨豆機嗎？Urbanic 080 Black - Titanium burr

wakamukafaka

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樓主

2020-10-22 10:57

附上網址： https://iurbanic.com/product/080Black-6
【詢問】請問有前輩們使用/瞭解這臺韓國的磨豆機嗎？Urbanic 080 Black - Titanium burr

泡了幾年的咖啡，最近想要精進一點。所以考慮購買一架磨豆機（預算一萬以下）
一個友人推薦了這款來自韓國的磨豆機。可是網路甚少評價（中文）。
所以來這裏詢問一下。謝謝大家。

2020-10-22 10:57 發佈

文章關鍵字磨豆機 Urbanic 080 Black 前輩們韓國 Titanium burr 080

Powerandylin

Powerandylin
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2樓

2020-10-22 16:32

手沖的話, 有沒有考慮多一點點預算買Fellow ODE或是Next G啊
這台刀盤不大, 台灣用的人也少
不管是風味或是後續維修可能都不會特別好?

bakafish

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3樓

2020-10-22 16:53

感覺只是比較精緻，段數較多，馬達比較強的小飛馬
您住韓國嗎? 不然這個等級的機器為什麼要從韓國買?
您做手沖還是義式?

wakamukafaka

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樓主

2020-10-22 17:18

感謝兩位，我住馬來西亞。
目前手冲 3 / 意式 7。

目前只有一架用了8年的 solis 166 和 Delonghi ECOV311
年尾打算入手 Flair Pro 2

bakafish

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5樓

2020-10-22 18:19

wakamukafaka wrote:
目前手冲 3 / 意式 7

那麼您要找的磨豆機是要能磨手沖與義式嗎?
還是只要其中一種?

wakamukafaka

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樓主

2020-10-22 19:25

bakafish wrote:
那麼您要找的磨豆機是(恕刪)

目前是打算買小飛馬加上 1zpresso jx-pro 或 Timemore G1 plus。還是把預算用在一架磨豆機就好呢？

沒用過手磨，怕自己用不好，用不慣。

bakafish

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7樓

2020-10-23 0:27

wakamukafaka wrote:
目前是打算買小飛馬加(恕刪)

以一萬元以下來說，手沖和義式分開是比較好的
因為這個等級的磨豆機，通常有一好沒兩好
義式磨豆機，磨手沖不好喝
手沖磨豆機，通常無法磨到義式細度
小飛馬601N雖然手沖和義式都能磨，但沒有對應義式的刻度
磨手沖後要調回義式時可能無法一次調準
那麼就得浪費豆子，或將就喝下不好喝的espresso
韓國那台雖然有100格可調，但不知道刀盤在義式與手沖分別表現如何
如果真的要買的話得冒點險，萬一不滿意要轉賣是否容易

手搖磨義式缺點是比較費力
馬來西亞天氣熱，如果沒開冷氣，磨一磨就流汗也滿辛苦的

如果把預算提高到Niche Zero可能比較好
Scott Rao說它磨手沖很不錯
63mm的錐刀磨義式也一定夠水準

或者手搖的Helor 163，跟Niche Zero同刀盤
搖把內有減速機，磨起來比較不那麼費力

wakamukafaka

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樓主

2020-10-23 8:50

bakafish wrote:
以一萬元以下來說，手(恕刪)

好的，謝謝您寶貴的意見。
我找看看馬來西亞這裏有銷售這機型嗎。