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請問磨豆機要每次清洗嗎?

我一向是喝三合一的,前陣子一個朋友說最近胃不舒服,
把她沒喝完的咖啡豆給我,連同器具一起借我使用。
我對此道完全外行,想問一下,那種手搖的磨豆機要每次清洗嗎?
我現在是每次都洗,而且是每個零件拆開洗,用牙刷刷掉豆屑。
已經洗成那樣了,有時裝回去時還是會掉出豆屑。
我是擔心說,如果沒洗乾淨,那些豆子屑屑受潮氧化,不是容易產生赭麴毒素嗎?
請問大家都怎麼做?

請問磨豆機要每次清洗嗎?
2020-09-30 9:34 發佈
文章關鍵字 磨豆機
酷里斯帝 wrote:
我一向是喝三合一的,(恕刪)

想太多
你出門有帶N95口罩嗎?
全身棉製衣服?
喝RO水?
自己種米種菜?
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
我一向是喝三合一的,前陣子一個朋友說最近胃不舒服,
把她沒喝完的咖啡豆給我,連同器具一起借我使用。
我對此道完全外行,想問一下,那種手搖的磨豆機要每次清洗嗎?

答:不需要每使用一次就用水清洗一次。


我現在是每次都洗,而且是每個零件拆開洗,用牙刷刷掉豆屑。
已經洗成那樣了,有時裝回去時還是會掉出豆屑。
我是擔心說,如果沒洗乾淨,那些豆子屑屑受潮氧化,不是容易產生赭麴毒素嗎?

答:用刷子清刷乾淨即可。(不是用牙刷喔!可以去咖啡器材專賣店買專用的刷子)


請問大家都怎麼做?

答:用刷子清刷乾淨即可。如果不放心,可以每一個月清洗一次,記得要擦乾。有
一種說法是磨白米清潔,我個人是沒試過⋯⋯。
Paul Biker
酷里斯帝 wrote:
我一向是喝三合一的,(恕刪)


別去外面買咖啡,你要知道幾乎所有的咖啡店都是定期清理磨豆機而且不是每天(有的幾乎是兩個月才清)

再者大肆宣揚赭麴毒素的農場文幾乎都是咖啡店的蹭飯文,害怕這些實際上非常難碰到的毒素(除非真的一點基本的食物保存意識都沒有)

那還是去買大間咖啡公司的罐裝飲料產品好了
有關自行車與重量訓練或慢跑可PM交流互換意見,其他一律忽略之。
酷里斯帝 wrote:
我一向是喝三合一的,...(恕刪)

有時間自然每次用,每次清。大賣場如好市多,家樂福,不知有無?最多只是毛刷吧。
酷里斯帝 wrote:
那種手搖的磨豆機要每次清洗嗎?


看你用的頻率吧
一天用數次
每天用 1次
2天用1次
一星期用一次

洗這應該不會很困難吧
再來就看你自己的忍受度的

處女座的就沒辦法容忍隔次洗

我不是處女座但會每天洗(最少)
就沖完和喝完咖啡順便一起把全部器具和杯子 洗一洗
AG-72 wrote:
處女座的就沒辦法容忍隔次洗

我是處女座,沒這個習慣
酷里斯帝 wrote:
我一向是喝三合一的,(恕刪)


放新鮮的咖啡豆(淺~中)下去磨一磨就是最好的清潔保養方式
bakafish wrote:
我是處女座,沒這個習(恕刪)

但是我周遭的處女座的朋友們
都是有潔癖的
地板是容不下一根頭髮



去他們家都要先沐浴更衣
不然感覺會對不起他們
問這個問題的原因,
是我一開始洗的方式是把水倒入,蓋上蓋子劇烈搖晃,
倒掉再重覆數次,用力甩乾後放烘碗機內烘乾。
我想這應該夠乾淨了。
後來有一次,在完成上述過程且烘乾後,我想調整顆料粗細,
轉螺帽時竟掉出不少碎豆屑出來。
再進一步拆開,又掉了更多出來,且藏在裏面的屑屑也沒烘乾,就覺得有些不安心......
我不是處女座的~
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