個人是以手沖居多
目前是用小富士鬼齒還是覺得細粉很多
目前看上fellow ode與niche zero
能請各位給個建議嗎
這個問題很重要
不好沖? 還是沖出來味道不好? 還是看到沖完的粉床上有泥巴狀就覺得不好?
預算呢?
Fellow Ode疑似因為零售商偷跑，國外有人已經拿到貨，似乎調到最細還是偏粗
（Fellow原廠出面澄清，原廠尚未出貨，該零售商應該是錯把工程樣品寄給user
不過不管真相如何，發生這種事，原廠當然否認到底，
不然明明有貨卻先出給零售商而不是眾籌的backers，可以算是影響公司信譽的醜聞了
Fellow說，向該零售商購買的買家向Fellow抱怨磨豆機裡有豆子
Fellow詢問該零售商，零售商則說是倉管搞錯了，他們會停止將工程樣品出給買家
但好笑的來了，那位買家在HB po文，說那個人就是他
他依零售商要求把那台樣機退回去，該零售商承諾會盡快出貨給他
然後他就收到一台包裝完整的全新機，因此也不打算再退）
就算正式機磨出來也偏粗也不代表不OK，但建議等正式出貨有大量開箱之後再評估
不過我猜，不管到時如何，結局應該會是壓倒性的正面
光是品牌和造型就high翻了，心情好，咖啡都變好喝
Niche Zero雖然有人說它手沖不錯
不過這個錐刀本來就是做espresso用的，細粉不會少
bakafish wrote:
小富士的細粉給您什麼(恕刪)
小富士的細粉讓我覺得沖出來的味道苦、雜，可能是細粉多過萃了
原來Niche Zero主打的是殘粉少，而不是細粉少，我誤會了，我沒有玩過義式，一直以為義式就該用平刀，才誤以為錐刀拿來手沖是OK的
預算約三萬 謝謝
轟吼 wrote:
細粉很重要 不是細粉...(恕刪)
我知道完全沒細粉會沒味道，口感很薄
1953li wrote:哈哈，不像您那麼好命，我如果要買新的，舊的舊必須賣出
請給樓主正面能量
...(恕刪)
Iforey wrote:篩粉器我已經有了
這兩個有主打細粉少嗎...(恕刪)
we543543 wrote:哈哈，我只是谷歌最新磨豆機就查到這兩台，我並不挑長相，我重實用
一台還沒上市沒人知道...(恕刪)
goe126 wrote:如果這兩台比較，那台細粉更少呢
Kalita next...(恕刪)
DamoWu wrote:其實NEXT G也在我的考慮名單內，看了各位開箱都說味道乾淨，剛好我就是喜歡乾淨、純粹的風味，但我擔心的是陶瓷刀盤壽命可能很短，請問您用多久才賣掉？有觀察刀盤是否受損呢？
如果真的只是看細粉不...(恕刪)
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