鐵壺配濾水問題

ungch

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樓主

2020-06-11 16:47

請教大家，如果用淨水器過的水加入鐵壺煮，會比較容易生鏽因為淨化過的水會變的比較酸。有什麼方法除了因為自來水？（自來水比較不乾淨）

2020-06-11 16:47 發佈

文章關鍵字濾水問題

hillside

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2樓

2020-06-13 13:09

ungch wrote:
請教大家，如果用淨水...(恕刪)

水是酸鹹值是多少？

你測過濾淨後的水之酸鹹值？
還是「聽說」的？

jackson.cheng

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3樓

2020-06-13 18:14

ungch wrote:
請教大家，如果用淨水(恕刪)

鐵碰到水本來就比較容易生鏽更何況又是拿來加熱煮沸

cheng his

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4樓

2020-06-15 10:06

鑄鐵壺嗎?
如果是鑄鐵壺生鏽，用科技海綿擦一擦不就沒了

ungch

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樓主

2020-06-15 14:19

我量濾水完是PH 是5點多

hillside wrote:

水是酸鹹值是多少？...(恕刪)

chrono79925

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6樓

2020-06-15 15:50

ungch wrote:
我量濾水完是PH 是5(恕刪)

5點多可能有問題喔
咖啡的pH也才5

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

we543543

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7樓

2020-06-15 16:58

chrono79925 wrote:
5點多可能有問題喔
咖啡的pH也才5

量過台北寓所(大安區)的酸鹼值，公共水塔(自來水)接近7, 過brita濾水壺反而是低於6, 嚇了一跳。

如果認為水質是問題來源，又堅持用鐵壺，要嘛換其他品牌淨水器，要嘛自己加料調水質。

bakafish

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8樓

2020-06-15 17:12

聽說純水容易溶入二氧化碳所以會微酸性
如果是這樣的話，煮了之後氣體跑出又會變成中性

chrono79925

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9樓

2020-06-15 17:35

we543543 wrote:
量過台北寓所(大安區(恕刪)

所在地水質不同有些微差吧
台北信義大安新店文山
目前水質就 pH6.9~7.5

先校正pH計
點我看大圖

桃園7.5左右

BWT測試出來約6.2~6.3左右
點我看大圖

Brita可能在6.0~6.2
(沒濾心沒測)

鐵壺生鏽
感覺是跟水有關係而不是水質
就像鑄鐵鍋用完洗乾淨要烤乾一樣
不然也是生鏽

日本南部鐵器鐵壺不會生鏽
貌似是內部有做處理才可以防止生鏽

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

rolleiman

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10樓

2020-06-16 12:43

ungch wrote:
請教大家，如果用淨水(恕刪)

煮完烘乾, 怎麼會生鏽?

鐵壺 配濾水問題

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