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請烘豆先進們建議此日系家用咖啡烘豆機 CAFEPRO MR-101是否值得購買

友人去年購買這台日系烘豆機,這陣子很熱心推介。不知版上烘豆先進玩家們是否有人可分享經驗或者給建議。

請烘豆先進們建議此日系家用咖啡烘豆機 CAFEPRO MR-101是否值得購買

商品詳細說明網址

日文也還需要請人詳細幫忙解讀,大致上看出面板有按鈕可以調整風味與烘焙度 (看過一些文章,應該沒這麼簡單)。他訴求家用,所以就以簡單如傻瓜相機那樣的架構觀念吧。朋友很久前有寄這台烘焙過的豆子給我試喝,但那陣子手沖沒深入,沒什麼概念。最近等新豆子到會再烘一些來試試看,現在應該比以前有概念一些。

不過若純以設備的基礎架構,彈性,可塑性等觀點,請烘豆先進玩家們建議選擇的重點。感覺上這種不太是主流烘豆機架構的設備,如果買下去要轉手應該比較難了。
2019-10-22 18:31 發佈
Davidkswang wrote:
友人去年購買這台日系...(恕刪)


基本上算是幾乎全傳導熱為主的設定
(又或是你可以想像成 具備攪拌功能的烤箱)
可以讓豆子熟 但要追求自己想要的特色跟風味就很難
因為太多參數沒辦法調整
概念上大概就像是家用全自動義式機


這台另一個問題點在於 冷卻時間實在太久了
大概得強制排出+排風扇處理




與其要買這台 我會推薦楊家100N可能更好
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
chrono79925 wrote:
基本上算是幾乎全傳導...(恕刪)


感謝 chrono 兄精闢的見解與建議,我目前喝的不多,應該沒有買烘豆機的機會。

也許將來咖啡聚會多了,也有幫朋友烘豆的需求時再來考慮了。
Davidkswang wrote:
感謝 chrono ...(恕刪)


David兄客氣了 碰巧看到有文章可以回就來聊聊~


烘豆機還是挑可以控風控火的機器比較好
方便抓風火平衡 跟 風門調整

還有便利的進出豆機構 冷卻機制
如果冷卻速度不夠快 最好拿金屬篩網接豆子
下了豆馬上放到排風扇攪拌吹冷
(建議拿矽膠鍋鏟 不要用手會燙傷)


一般的開口式樣本機也可以
但最好也要有簡易的風門控制

不然就像楊家100N 小型滾筒半熱風
有風門有火排有冷卻槽(不知道多久冷卻好)
算是家用很好用了
多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤
家用烘豆機的話
其實你可以考慮這台

chrono79925 wrote:
烘豆機還是挑可以控風控火的機器比較好
方便抓風火平衡 跟 風門調整

還有便利的進出豆機構 冷卻機制...(恕刪)

+1
麻雀很倒楣(雖小),該有的還是要有
不然自己烘豆就沒意思了

最近SR540+540A內杯,純浮風熱風機,看起來好像也不錯玩
價格算是平易近人
bakafish wrote:
+1麻雀很倒楣(雖小...(恕刪)

有點好奇這梗哪來的“麻雀很倒楣(雖小)”,之前常常講但都沒人懂…
kenekenek wrote:
有點好奇這梗哪來的“...(恕刪)

麻雀「雖小」
音近似台語發音「雖洨」,很倒楣的意思
bakafish wrote:
麻雀「雖小」音近似台...(恕刪)


原來bakafish大也會講笑話啊!哈哈哈!
bakafish wrote:
最近SR540+540A內杯,純浮風熱風機,看起來好像也不錯玩
價格算是平易近人

最近也在關注這台,價格對入門真的蠻實惠的,使用心得好像還不是很多。
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