磨豆還是電動的好

whoneed

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樓主

2019-07-02 21:25

今天碰巧要磨15克淺焙的豆子，
用的是非常新的不銹鋼磨芯磨豆器，
磨完以後直接手筋痛了四小時…
以後沒發神經還是請電磨代勞。

2019-07-02 21:25 發佈

文章關鍵字磨豆電動

jaydon

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2樓

2019-07-02 21:51

whoneed wrote:
今天碰巧要磨15克...(恕刪)

那就要看用什麼手搖磨豆機了...

可以分享一下你用什麼手搖磨豆機嗎??

不是所有手搖磨豆機都很難磨.

1Z ZPLUS還是輕鬆磨....我叫我5歲的女兒磨都沒什麼壓力,頂多卡幾下.

whoneed

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樓主

2019-07-02 22:22

jaydon wrote:
那就要看用什麼手搖...(恕刪)

某枝OEM的不銹鋼磨，平常爽丫丫磨豆60圈，1分鐘，完事，但這次的淺焙豆特硬，磨到手斷。

joffkkp0568

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4樓

2019-07-02 23:28

我以前剛接觸手沖也是手搖磨豆
後來覺得浪費時間
就買了電動的(欸
磨豆的時候可以順便做其他事情
雖然電動磨豆也才二三十秒(欸欸

core693605006

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5樓

2019-07-03 8:45

手搖磨豆的療癒感~~是電動無法取代的~~
就跟手沖一樣~~潤濕濾紙~~整粉~~悶蒸~~水流~~
用最原始的手做~~喚醒美好的一天~~
每杯的風味都不同
是手沖咖啡迷人之處

Dracarys

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6樓

2019-07-03 9:00

手搖魔豆機是搞氣氛用的，用電動的吧！高檔的可以自調顆粒大小，陽春的一時間長短可以自決。

夢與理想的實現者

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7樓

2019-07-03 10:41

近年來流行淺焙，
豆子偏硬，手磨較費勁，
磨豆機的刀盤也耗損較快，
器材商笑嘻嘻。

如果是中焙或是深焙，
那種酥軟的豆子手磨也很輕鬆。

虎皮KKK

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8樓

2019-07-03 12:04

whoneed wrote:
今天碰巧要磨15克...(恕刪)

拿水果刀想剁雞腿當然很費力
問題是刀具、器材不對
如果器材對了還會手筋痛四個小時，真的建議用電磨比較實際XD

bakafish

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9樓

2019-07-03 13:28

幾年前有人跟我說三重可樂哥的豆子很硬
我就跑去店裡買了兩包淺焙豆
真的有夠硬，手搖很吃力

FZ6盧魚

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10樓

2019-07-03 13:36

淺烘焙的藍山也是超級無敵硬的

根本不是一般淺烘焙的硬度