小弟剛進入咖啡的世界
目前用的是澳洲SUNBEAM EM4300
剛學會打奶泡跟基本拉花
最近想升級咖啡機，我朋友介紹我breville BeS920
但是我上網查一下，好像很容易壞零件
希望使用過的前輩們提供一些意見或心得
或是介紹我好用的半自動咖啡機
希望配備或功能能跟920差不多(像是雙鍋爐、PID、水溫調整之類的)
謝謝你們~
劉小豪 Howard wrote:
小弟剛進入咖啡的世...(恕刪)
來，功課我幫你作好了
磨豆機: BARATZA SETTE 270(有錢直上270W定量型號)
義式機: Quick Mill SILVANO EVO 半自動雙鍋爐,PID
屌打你列的那些組合
不過中國製的，前陣子在對岸論壇看到有些品質問題
像是鍋爐漏水之類，買回來遇到這種問題再花錢修就不划算了
在台灣買得到西班牙製110V，有代理商負責維修，雖然貴了點也是不錯的選擇
Lelit Bianca可變壓，搭PL72磨豆機可能還有特價
但不知道您是否需要磨豆機，只買單機的話，咖啡機價格就貴些
Profitec Pro 700和ECM Synchronika品質好價格也高
Rocket R58也是常見的品牌和機型
這幾台就要看樓主的預算到哪
其他還有像Profitec Pro 300，跟Breville 920一樣是雙鍋爐震動pump
缺點是蒸氣鍋爐比920更小一點（920是0.9L，Pro 300是0.75L）
也沒有設定秒數自動停止萃取的功能
但除了PID和電磁閥以外沒有什麼電子零件，耐用度和維修應該都不是問題
Lelit PL92T也是雙鍋爐震動pump，可以設定預浸秒數，也能設定萃取秒數自動停止
但蒸氣鍋爐更小一點只有0.6L
而且國內沒有代理商引進
設定萃取秒數的功能和PID是整合在一起的叫LCC
這顆LCC當然是獨家規格，沒有代理商要是壞了就比較麻煩
有一點要注意的是，上面提到的E61沖煮頭的機種，都沒有設定萃取秒數的功能
最多就是萃取時PID會顯示秒數
所以如果想要萃取同時打奶泡，可能會有難度
另外，就算您很熟練，能打奶泡同時分心注意萃取秒數
雙鍋爐的機器這樣操作未必會有最好的結果
原因在於鍋爐可能是輪流加熱，當您沖煮的時候會以沖煮鍋爐為優先
這個時候打奶泡的話，蒸氣鍋爐可能不加熱，蒸氣的持續力會比較差
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