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補貨[除鈣劑]

從國外買的Delonghi新機, 其所附的一瓶100cc除鈣劑, 在一次用完後即沒有了, 各位達人都怎麼買第二瓶使用? 向本地電商網購嗎?
還是利用其他管道?
2018-08-18 6:59 發佈
文章關鍵字 鈣劑
me0414 wrote:
從國外買的Delon...(恕刪)

除鈣劑主要的成分就是檸檬酸,去化工行或是烘焙材料行買食品級的檸檬酸就可以了。
沒錯
過去也都是自行去買食用級檸檬酸處理
泡一到二小時再洗或加熱排水比較好
本來考慮向國外網站網購, 順便買些咖啡豆, 分攤運費.不過, 既然檸檬酸可抵用, 那就不用那麼麻煩, 再去買除鈣劑了.
可是有人說檸檬酸會把水垢崩解成小塊,容易塞住管路
咖啡機專用的除鈣劑可以把水垢溶解,比較不會有這個問題
基本上使用食用性小蘇打粉即可,但其實台灣是使用過濾水根本無須除鈣
人住台北市, 曾經問過自來水公司, 所飲用之水確為軟水, 如果是這樣, 那真的恐怕不用除鈣了. 但機器當時就曾跳出要除鈣的
顯示, 請問, 這是杯數到, 自動提醒? 還是的確需要除鈣?

me0414 wrote:
人住台北市, 曾經...(恕刪)

個人認為應該只是杯數到或是時間到正常來說機器沒那麼厲害
有疑慮的話就檸檬酸或小蘇打清潔個一下
me0414 wrote:
人住台北市, 曾經問...(恕刪)

台北是軟水,中南部很硬
1. 鍋爐除鈣(硬水):白醋水or檸檬酸。食品級一公斤裝才50元左右,就是電熱水瓶拿來溶解水垢,確保加熱效率良好。
2. 管路除咖啡油脂:磷酸鈉發泡劑。義式咖啡機管路&閥門會有油脂沉積,久了會有臭油味,也可能塞住管路。定期逆洗時,搭配這個只要一點點分量,會發現可溶出許多陳年咖啡油脂,很厲害。

PS. 小蘇打在這兩種用途應該是無效
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