背景：
原本Nespresso 用了5年多, 每天約用五個膠囊, 雖然方便但製造了很多的垃圾
也研究過如Breville 之類的半自動機器, 但在喝過義大利鄉下小咖啡館的咖啡後, 覺得在家裡可以喝到這樣的品質才是王道,
半自動能調整的參數少, 要是煮不出來喜愛的味道後悔也來不及了.
爬過許多文章後, 決定冒險進入拉霸機的領域, 因為就算煮了幾杯不好喝的, 慢慢調整總會出現一杯是好喝的.
機器準備好後, 興沖沖的跑去星巴克買了包 250g衣索比亞豆, 噴了200g的泥漿後才把磨豆機調好(正負3轉左右）
原廠濾杯是8/16g, 用了秤才知道原本裝太少, 重量裝足後最後兩杯還真的有那果香與巧克力FU.
接著使用大賣場豆, 前兩天心血來潮換了無底手把上去, 第一拉完全亂噴, 原因是掏寶上買的水平式tamper也許是因為有彈簧反施力的關係壓得不
夠緊, 之後水平先壓完再用送的塑膠tamper壓緊後壓力就平穩了, double 跟 single都拉得還行.
硬體：
BB005:
體積小又頗便宜, 雖然功能陽春了點但其實那些銀幕什麼的好像也不太需要.
以目前的粗細, 到第一點(約六秒）是4~5g
Strega:
感覺很粗壯的一台機器, 沖煮頭有電子加溫所以加溫速度很快.
目前都是pump到有流出後才把桿慢慢放到有壓力不會回彈後才完全放開.
因為還在摸索其他變數, pressure profiling 就先不試.
味道：
衣索比亞豆最後拉出果香, 感覺有點在喝紅酒一般.
賣場的豆子, 只要不亂噴直接喝可以接受, 如果加冰塊或加熱水變美式是比外面一般買的都好喝
接下來物色高品質tamper 與 奶泡壺
請多指教
