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[採訪]感受全新奶泡製作技術 Nespresso Creatista台北網友體驗會



對於許多熱愛品飲熱拿鐵咖啡的人來說,能夠製作出質地與口感都綿細的奶泡,不僅是一件不容易的事,同時也需要擁有一定等級的設備才能夠辦得到。而Nespresso在今年度所推出的旗艦型咖啡機Nespresso Creatista,除了擁有全金屬的機身之外,另外也搭載了全新的奶泡製作技術;因此小惡魔這次也與他們合作,舉辦了咖啡旗艦機的體驗會,希望網友們都可以透過實際操作,感受一下這些新產品的魅力。

這次的體驗會選擇在台北信義新光三越的A8館舉行,由於是平常日的關係,所以就可以很放心地好好體驗一下Nespresso Creatista的魅力。



在櫃位上除了展示有許多不同的咖啡機之外,同時也擺放有各種不同口味的膠囊,在不同顏色的搭配之下,整個空間看起來還蠻繽紛的。



這次體驗會也特別邀請到專業的咖啡講師,而他也將會為所有網友示範,如何使用這台旗艦咖啡機製作出完美的奶泡。


等待與會網友的過程中,小編也發現網友真的是非常認真啊!居然連三軸都派上用場了,相信這位網友的分享文章一定會相當精彩。


體驗會活動一開始,先由Nespresso的專業人員為大家進行品牌介紹,同時也與大家分享他們在"咖啡"這個領域所下的功夫與努力。





在基本品牌介紹都完成了之後,緊接著就是咖啡講師進行機器操作示範的時間。大家會這麼聚精會神地看著講師的介紹,是因為在示範完成之後,就要準備換網友們上陣啦!



基本咖啡機操作都解說完畢之後,緊接著就是最令人感到緊張的咖啡拉花時刻了,畢竟這也是許多人關注的重點之一。


登愣!!!在經過咖啡講師的示範之後,質地綿細且帶有漂亮圖案的咖啡拉花就這麼出現囉~~~在場的網友們也都為此感到驚訝,畢竟這樣的咖啡拉花品質,已經能夠媲美一般咖啡專賣店了。


連咖啡講師也都要先拿起手機拍張照片再說


最後來到的就是網友實際操作的體驗時間,在咖啡講師的引導之下,每位網友都把握這難得的機會,想要把這專業的拉花技術給偷偷學起來。


體驗會的最終,就在大家分別體驗咖啡拉花之後,劃下了完美的句點;而現場的服務人員,也都很熱心地為網友介紹並解答疑問。


以上就是這次Nespresso Creatista台北網友體驗會的活動內容,至於其他更精彩的體驗會細節,就留待網友們一一分享給大家囉~~~
2017-10-03 10:22 發佈
這拉花的水準比本版的版友們還差很多

這台的蒸氣功能是Breville提供的,應該是類似980那種系統
就是機器裡有顆小型的空氣pump,在蒸氣中混入空氣,所以把蒸氣管埋入液面下打開就行了
不用像半自動的要抓發泡的噴頭深度
bakafish wrote:
機器裡有顆小型的空氣pump,在蒸氣中混入空氣,所以把蒸氣管埋入液面下打開就行


哇 是砸魚大

原來是這樣,當天體驗覺得這麼小台又方便的機器,奶泡還能小拉花一下,猛猛的!!

想說我用GEE要打奶泡還要喬角度,這台只用倒好牛奶放上去就好了,所以還蠻好奇他奶泡的運作方式.




如果可以把奶泡功能獨立出來,出一台奶泡專用機就好了。

bakafish wrote:
這拉花的水準比本版...(恕刪)


不能同意更多了...XD
如果這台能打出不錯的奶泡,現場的"咖啡師"應該要可以拉出更細緻的拉花
整體來說機器看起來還不錯
蠻適合懶人使用的


确实很一般的机器,
你分析很到位
bakafish wrote:
這拉花的水準比本版的...(恕刪)


不要为了视觉效果而加那么多奶。
想請問一下,奶泡打出來綿密嗎?
這台我有買,但奶泡沒想像中細!
上方會有較大顆的氣泡,消泡後的小氣泡也敲不散?
不知是我這台問題還是普遍這樣?
如果普遍這樣那也只能接受了!
至少還是能做做熱奶茶或可可之類的,也算方便,用途多!
edlin1981 wrote:
對於許多熱愛品飲熱...(恕刪)


如果能出一台蒸汽夠乾夠強的奶泡專用機
我還比較有興趣
說真心話
版上常分享拉花的朋友們的功力都比這更強
靠北山曉足渡欄,歸嵐爬飛塞林涼。

Mr'蘇 wrote:
想請問一下,奶泡打...(恕刪)

從版上參加體驗會的文章來看,奶泡不綿密,氣泡多且不均勻
我覺得原因是出在蒸氣管太垂直,而且噴頭置於鋼杯正中間
牛奶並沒有預期中的翻滾,才導致氣泡沒有打散,並且有些奶沒有被打到

您可以試試看,打奶泡時能不能把蒸氣管稍微拉斜一點,並且讓噴頭離開中心
看這樣能不能啟動蒸氣,並且利用蒸氣讓牛奶在杯中旋轉,讓牛奶流動
這樣或許比較有機會打出較佳的奶泡
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