又到了年底 , 心又再癢癢的
看了幾篇拉霸機的文章 , 卻又想找台灣代理商買
只能說沒有個12萬(alex leva) 也得要有8萬(BEZZERA STREGA)
但是最大的考量仍舊是 110VAC & 有水箱的震動幫浦 (駐點移動需求)
所以也只剩下 BEZZERA STREGA 可以挑
如果針對這台的特性 , 用在連續出杯 (1小時/15~25杯拿鐵)
大概3個月會有這麼一次的大量使用 , 平常不是休息就是5杯以內
這樣容易讓他提前見上帝嗎 ?
FZ6盧魚 wrote:
又到了年底 , 心...(恕刪)
短時間出這麼多杯 不管哪一台單頭拉霸都很難應付八
除非你不在乎出杯品質
(youtube上有一段profitec 800影片 連續出杯)
Gee論壇有人在賣二手雙頭拉霸機(不在這貼連結 免得違規)
找台灣代理商的原因是? 維修嗎? 還是怕運送撞壞?
維修其實國內有專門在修咖啡機的 應該不用太擔心
Alex leva不用12萬拉
目前coffeeitalia.de有在特價2299歐元
但如果是這個價格
要不考慮最近改款升級的Londinium阿
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5004779&p=5
拉霸機或半自動咖啡機 只要不是太多電子設備 要操壞很難八
頂多換一些零件而已
在它見上帝之前 恐怕你早已經變心
補充，拉霸機要一次出50~60cc的ESP有困難(後段的咖啡都會放掉不喝)
代表無法一次做二杯拿鐵 或是每杯ESP不到20CC
以我L1來說 通常只萃到30CC
mbantust35 wrote:
短時間出這麼多杯 ...(恕刪)
目前還是偏向 BEZZERA STREGA , 因為比較符合我的需求 , 無奈大部分的拍賣區都看不到中古的
GEE連結剛剛去看過 , 已經賣掉了 XD
we543543 wrote:
就算三個月只開機一...(恕刪)
2孔的也是可以 , 只不過最好有振動幫浦 , 因為我有攜帶的需求 ..
能否指點型號 , 謝謝
FZ6盧魚 wrote:
疑？有配置水箱的咖...(恕刪)
我想這是因為以前旋轉泵咖啡機大概都定位為商用，所以就只做接水管自動進水
現在捨得買一台高檔咖啡機放在家裡的人不在少數，於是就有廠商做成水箱和水管兩用
像Rocket R58，Profitec Pro 700，甚至LM GS3都是
2孔以上的擺明了就是商用，我想應該是不會有水箱的
所以我覺得不用費神去找二手的2孔營業機了
除非您有興趣再加一套進水設備
http://blog.xuite.net/unionjkm/wretch/99776227-自然預浸好幫手
然而大鍋爐大功率應該也不會有110V版
mbantust35兄提到的拉霸機萃取量偏少的問題，原因有二
第一，以蒸氣壓力灌水到沖煮頭，沖煮頭容量被空氣佔用一部份，水灌不滿
第二，預浸壓力來自蒸氣壓力，壓力不足不能完全浸溼粉餅，所以萃取時部份水量被粉餅吸收了
這個問題在Strega，以及明年要出現的Londinium R上面應該都不會發生
因為他們是用pump壓力打水到沖煮頭，同時做預浸
空氣會因為壓力的關係，體積壓縮，就能灌更多水
粉餅預浸也因為壓力而預浸的更透，同時粉餅在預浸時吸收掉的水會再被pump補進去
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