事情是這樣.....小弟某天在滑手機上FB，突然看到靈感品物的廣告文，商品是My Dotch 冰滴咖啡壺，早鳥價3xxx，心裡想也不貴，而且早就想要嘗試玩玩看，不過外面看冰滴套組動輒要近萬，手就滑下去了......
盼阿盼的終於在昨天到貨了~~
開箱給大家看一下~~我是買專業版，標準版的只有300mL而且不能調流速
最後洗乾淨晾乾後組裝完成，正式開始冰滴
這邊分享一下方法過程，因為我是第一次用，手冊上面講的也蠻簡單，沒有給太多專業技巧
咖啡粉:耶加雪菲日曬9匙，約90g，小飛鷹2.5細度(粉量我是照說明書的比例550mL咖啡 對 90g粉)
填塞方式:先放一半的粉，稍微搖晃讓粉紮實一些再放入另一半，然後搖晃並稍微敲打讓粉舖平並紮實一些(有附一支填粉棒，可是我沒用，我怕壓得太緊)
以上為前置作業
開始冰滴前我有先用手沖壺淋上冷水，(爬文看人家說要先"浸潤"，但是卻沒說要浸潤多少，有的說要待其流出，有的說只要表面濕潤)，我ˇ是淋上不少水想說等待他開始流出再正式開始滴，但是等了很久都沒流出，而且咖啡粉槽是不鏽鋼的，看不到粉的狀況。不過從上面觀察粉層吸水後是膨脹不少，大概有變高有2/5。
遲遲等不到出水，在水位有點溢出咖啡粉的高度後，索性直接上放上上層滴水壺，(冰塊先放滿，再倒入冷水)
My Dotch 的出水閥設計是轉到最緊水還是會滴出的，爬文看人家的流速還挺慢的，所以我乾脆就是最小流速來滴，目測大概2秒3滴
架上水壺後約莫持續滴了20分鐘才正式滴出咖啡液.....
之後我把整組塞到冰箱冷藏，然後就去夢周公了~
一早起來，結果跟我想的完全給他不一樣!!!
發現可能是因為水位降低了，所以導致水流速度變得非常慢!!!總共7個多小時過去還沒滴完，(照原本速度我預期6個小時就該滴了)。
因為要上班，後來把閥開大一點邊弄邊滴，最後出門時咖啡液大概只有500mL，比設定的少了一些，只好先把器材收了。
My Dotch的下壺有附蓋子，可以直接變成密封罐保存咖啡液，所以就直接密封並放入冰箱冰存..........
以上，是我的冰滴初體驗，至於口味....等實際嘗過再分享
不知道有沒有人在家玩過，或是開店的專業人士，可以給小弟一些指教嗎??
