德國ZASSENHAUS老磨使用疑問

jasonyau

jasonyau
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樓主

2016-07-05 8:56

上個月從EBAY購得ZASSENHAUS 190老磨手搖磨豆機

但在使用上有疑問,它的粗細調整螺絲是用下方的撥桿調整,我是用手沖居多,目前豆子是耶加的G2,像這樣應該怎麼調整,目前用4/3圈,最大顆粒有4mm大,這是正確的嗎?還是要再小一點?

另外一問,把手我怎麼拆都拆不下來,帶帽螺絲可以拆,但把手卻轉不下來,好像鎖死了,有人有相同問題嗎?

2016-07-05 8:56 發佈

文章關鍵字德國 ZASSENHAUS 疑問

sfrbull

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2樓

2016-07-05 9:44

會不會是逆牙?

jasonyau wrote:
上個月從EBAY購...(恕刪)

bakafish

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3樓

2016-07-05 10:46

sfrbull wrote:
會不會是逆牙?...(恕刪)

逆牙不就磨一磨就鬆掉

它不是逆牙，會越磨鎖越緊，才會轉不下來
樓主必需去買一支萬能鉗

把手底下有顆旋鈕，可以調整鉗口的開度
把夾緊時的開度調到比中軸直徑略小，然後夾緊中軸，把手合緊時便能鎖住，這樣夾力才會夠
沒有旋鈕的另一支把手上有個撥片，要鬆開時壓一下撥片就可以了

不要用老虎鉗，夾力不夠，旋轉搖把時會帶動中軸，拆不下來還讓中軸磨損

手沖粗細度沒有一定，不同磨豆機也不一樣，自己看情況吧

idslance

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4樓

2016-07-05 16:33

這老磨的內磨盤底部應該有個孔(應該說是穴)...
然後U型鐵也有個洞...我是利用這兩個洞...插一根羅賴把進去...就可以固定內磨盤...然後把手就可以轉下來了...

bakafish

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5樓

2016-07-05 17:03

idslance wrote:
這老磨的內磨盤底部...(恕刪)

如果是一支「正常」的老磨是沒問題
這兩個孔的功能應該原本就是這樣用

但如果是年久失修的老磨，搖把又卡太死，還是可能轉不開
木頭如果又不是很好，U形環的固定螺絲有可能會讓木頭擴孔而讓U形環搖晃
這樣的話就要把U形環轉個角度重新鎖，放棄原本的螺絲孔

我還有一支老磨的刀盤，可能當初在製造時就沒做好，刀盤底部的孔打太邊邊或打太深了，造成穿孔
怕穿孔再擴大，也只好不使用這個做法

jasonyau

jasonyau
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樓主

2016-07-06 8:11

bakafish wrote:
逆牙不就磨一磨就鬆...(恕刪)

謝謝魚大!
我就是用老虎鉗夾不住,一傷到中軸就不敢在轉了,所以才上來求救,看來還是去借用一下萬能鉗了.
話說在拆磨豆機上蓋時,木盒後面有一顆螺絲,卸下後磨盤拿不出來,以為有卡榫,發現也沒有,想想
會不會是還有螺絲,找找後發現藏在LOGO後面,但它是用釘子固定的,而且已老舊,所以硬拆後釘頭就斷了.
現在用雙面膠固定著,方便以後保養.