看完 吳則霖的比賽實況的影片, 真的是 台灣之光 !!他採用較為低溫 的萃取手把,可以保留 咖啡中的 花香及果香,這一招可以學習起來。在第三杯 的咖啡,他加入 2瓶的 液體,一個是 柳橙+蜂蜜,另外一瓶是冷泡的紅茶,然後 再用灌入氮氣,製作出 調和式的氮氣咖啡,感覺 很厲害 !!為什麼 那一位 老外這麼的激動 ?