求電動磨豆機推薦

acetylene01

acetylene01
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樓主

2016-06-12 1:25

大家好, 第一次發貼, 我來自香港用字大家可能有些看不慣多多包涵

最近因為不想再手動磨豆想添置一台電動磨豆機
上網一看要一台有質素的原來又不平便宜哦

(不就是磨跟馬達嗎...

先說明一下自己一直以來用什麼來弄咖啡

Bialetti 07008 Brikka Espresso Machine, 2 Cups

Hario Coffee Mill Slim Grinder, Mini

使用了一年多味道還不錯只是咖啡比較strong espresso一直說的smoothness又沒有試過
所以這次買磨豆機都會準備將來搭配espresso 機使用
而espresso 最重要的就是磨豆機

現在心裡的選擇有:
Breville dose control pro:

Baratza Virtuoso:

請問大家還有沒有其他推薦的?

2016-06-12 1:25 發佈

文章關鍵字電動磨豆機

bakafish

bakafish
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2樓

2016-06-12 1:59

acetylene01 wrote:
現在心裡的選擇有:
Breville dose control pro:

Baratza Virtuoso...(恕刪)

所以您的預算就是在這個價位附近嗎?
對電磨殘粉的接受度如何呢?

一般電磨在磨豆室與出粉道的殘粉大約都會有2g以上
要知道殘粉量多少很簡單
在第一次使用，或全部清理乾淨後，秤好要磨的豆重，倒進去磨，再測量磨好的粉重
假設倒入20g豆，出來的粉只有18g，那就是磨豆機裡卡了2g
隔天再倒20g豆，出來20g粉，裡面就有2g是前一天磨完殘留的
也就是這杯咖啡裡有10%前一天磨的粉，足以影響味道

只有兩個方法可以解決
一是每次磨完都清潔磨豆室和出粉道，花的時間可能比手搖磨豆還要久
二是每次在磨豆之前都先浪費幾克豆子把舊粉推出來，這些粉丟棄不用

如果對殘粉不是很在意，願意清理或浪費豆子
那麼可以選擇性價比高的如900N或Bezzera BB005
BB005在台灣賣的比較貴，直接從國外網站買加運費還比較便宜，香港不知道賣多少
我當初就是受不了Super Jolly的殘粉，既不想每次用完都清理，也不想浪費豆子把殘粉推出來
所以入手約一個月就賣掉

對殘粉很在意的話，您列出的那兩台應該還可以
Breville那台換成Smart Grinder Pro也許更好一點

若想要無殘粉，出粉品質又非常好的電磨，你的預算數字尾巴要加個0

acetylene01

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樓主

2016-06-12 2:49

謝謝你的回覆
補充一下
價位在9,000 台幣以下都可以
外國買回來沒問題

我找到可以入手的價格:
Breville dose control pro
台幣$5730

Baratza Virtuoso:
台幣$7829

可是900N或Bezzera BB005 都比我找回來的兩台貴(是嗎?)
若果跟大大提議的兩台的價位我可以直接上 Rancilio rocky grinder 了 (台幣$11360)

殘粉倒不是很在意
但對900N 前面那個 dispenser (不知道台灣叫什麼) 很在意家用用量不大 dispenser 完全無必要
而且dispenser 對用量不大的用家來說引起更多問題
Bezzera BB005 國外很少見 (華人產品總是很難打過去外國市場)

Breville 的 pro 磨豆機其實都沒差 smart只多了個LCD 屏

shaoelm0

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4樓

2016-06-12 10:34

acetylene01 wrote:
大家好, 第一次發貼...(恕刪)

建議 Virtuoso

bakafish

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5樓

2016-06-12 10:49

900N大概八九千塊台幣
分量器確實是個麻煩，900N-TQ是直出型但加了電子定量功能又貴很多
可以買900N-TQ的漏斗，或是大陸的改裝套件，自己改裝
或是也有人用寶特瓶做改裝，缺點是比較不好看

Bezzera是義大利品牌，在espressocoffeeshop網站買，再加上運費，不含稅大概300歐元多一些吧

1953li

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6樓

2016-06-12 11:08

剛開始喝espresso的話
不用買磨豆機了

買義大利進口的咖啡粉磚就好了

喝到有心得了再來添購磨豆機

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的

acetylene01

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樓主

2016-06-12 17:29

bakafish wrote:
900N大概八九千...(恕刪)

說錯了不是Bezzera 是900n 飛馬在外國很少見
分量器真是麻煩

acetylene01

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樓主

2016-06-12 17:47

1953li wrote:
剛開始喝espresso...(恕刪)

不行哦 Brikka 壺要磨粉適合用的粉磚不多
我一直都是用原豆即磨的

meme貓

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9樓

2016-06-12 23:12

acetylene01 wrote:
不行哦 Brikka...(恕刪)

brikka用moka or espresso粉磚皆可

acetylene01

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樓主

2016-06-12 23:53

meme貓 wrote:
brikka用moka...(恕刪)

試過這個
Lavazza Caffe Espresso

很苦